- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Летнее удовольствие: десерт «Павлова» с клубникой
- Автор
-
Ирина Вакив
![Десерт из меренги с клубникой]( "Десерт \"Павлова\" с клубникой")
Постный суп из перловки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суп из перловки]( "Постный суп из перловки")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
369
ккал
ккал
- 7 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Суп из перловки — первое блюдо из крупы, овощей и специй, которое можно приготовить и есть в пост.
Вас заинтересует: Жаркое на обед: суп из сушеных грибов
Суп из перловки — блюдо длительного приготовления. Она требует более часа на варку, но когда будет готова, приобретет тот безошибочный вкус, который бывает только у домашних блюд.
Перловая крупа, звезда этого рецепта, имеет большое значение для нашего здоровья. Вот несколько идей для ее использования на вашей кухне:
Перловая каша с сухофруктами
Перловка со стручковой фасолью
Перловая паэлья
Ингредиенты 12
Основные
Шаг 1/5
Перловку промойте и замочите в холодной воде на 30 минут. Затем слейте воду. В кастрюле вскипятите 2 л воды, положите в нее перловку и варите 20 минут.
Шаг 2/5
Овощи очистите и помойте. Картошку нарежьте небольшими кубиками и положите в кастрюлю с перловкой. Посолите и варите 10 минут.
Шаг 3/5
Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на грубую терку. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней измельченные овощи в течение 5 минут. Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите еще 2 минуты. Переложите пассерованные овощи в суп.
Шаг 4/5
Соленые огурцы натрите на грубую терку и протушите на сковороде без растительного масла 3 минуты. Затем положите их в кастрюлю.
Шаг 5/5
В суп добавьте перец горошком, лавровый лист и варите 7 минут. В конце добавьте измельченную зелень и снимите с огня. Дайте супу настояться 15-20 минут и подавайте.
Ознакомьтесь с нашей подборкой вкусных блюд из перловой крупы. Здесь есть не только супы!
Похожие публикации
-
![Овощной суп с капустой без картофеля]( "Овощной суп с капустой без картофеля")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постный овощной суп с капустой без картофеля
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Овощной суп с капустой без картофеля]( "Овощной суп с капустой без картофеля")
-
![суп с чечевицей]( "тарелка супа с чечевицей")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Постный суп с чечевицей и бататом от Джейми Оливера
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп с чечевицей]( "тарелка супа с чечевицей")
-
![суп с булгуром и грибами]( "Грибной суп с булгуром")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постный суп с булгуром и шампиньонами
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп с булгуром и грибами]( "Грибной суп с булгуром")
-
![Суп с пшеном и овощами]( "Постный суп с пшеном и овощами")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Блюда на постный обед: суп с пшеном и овощами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суп с пшеном и овощами]( "Постный суп с пшеном и овощами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги