- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Постные блюда: голубцы с грибами и перловкой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Голубцы с грибами и перловкой]( "Песни голубцы с грибами и перловкой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 40
- минут подготовки
168
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Голубцы с грибами и перловкой станут прекрасной идеей для постного ужина в кругу родных.
Приготовление этих голубцов без мяса мало чем отличается от обычного. Только вместо традиционной начинки из мясного фарша и риса мы завернем в капустные листья веганскую начинку из перловки, обжаренных шампиньонов и чернослива.
Вас заинтересует: Постные голубцы с картошкой и гречкой
Умело приготовленные, эти постные голубцы легко покорят даже тех, кто любит и потребляет мясо. Кстати, можете полить их томатным соусом, который любое блюдо делает еще более привлекательным.
У нас есть еще одна вариация этого постного блюда — голубцы с грибами и гречкой. Попробуйте и выберите свое.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/4
Перловую крупу промойте, залейте 300 мл воды и варите в течение 40 минут. Чернослив промойте и залейте горячей водой на 10 минут. Затем обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2/4
Пекинскую капусту разберите на листья и срежьте утолщение. Варите листья 3 минуты в подсоленной воде.
Шаг 3/4
Лук очистите и мелко нарежьте. Шампиньоны помойте и нарежьте кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте шампиньоны и жарьте еще 10 минут. Посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 4/4
Добавьте в сковороду перловую кашу, чернослив, перемешайте и готовьте вместе 5 минут. Начинку выкладывайте на капустные листья и сформуйте голубцы. Сложите их в кастрюлю, залейте горячей водой и тушите после закипания 30 минут.
Также советуем приготовить постные голубцы из картофеля от Лилии Цвит, известной украинской кулинарки и фудблогерки.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Постные вареники с картофелем]( "Постные вареники с картофелем")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постные вареники с картофелем
- Автор
-
Виктория Вакив
![Постные вареники с картофелем]( "Постные вареники с картофелем")
-
![Жареная рыба с овощами]( "Жареная рыба")
-
![Котлеты из щуки]( "Песни котлеты из щуки")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постные котлеты из щуки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Котлеты из щуки]( "Песни котлеты из щуки")
-
![Котлеты из минтая]( "Постные котлеты из минтая")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постные котлеты из минтая — мягкие и нежные
- Автор
-
Виктория Вакив
![Котлеты из минтая]( "Постные котлеты из минтая")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги