Розсипчаста перловка зі спеціями на сковороді — бюджетна страва, яка підкорить смаком
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 10 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Перловка є гарною основою для багатьох страв. З неї можна готувати овочеві супи, молочні каші для дітей, а також м’ясні запіканки. А сьогодні в нас перловка з овочами та спеціями, приготована на сковороді.
Перлова крупа найчастіше використовується для приготування супів, але цього разу в нас на неї інші плани. Просте поєднання цибулі, моркви та часнику, а також спецій роблять перловку дуже смачною. А приготування на сковороді скорочує час вашого перебування на кухні. Дивіться, як приготувати крупу по-новому у відео з каналу «Готуємо з радістю»:
Спробуйте: Що приготувати з перловою крупою — 6 смачних рецептів на щодень
Також рекомендуємо приготувати плов з перловкою та грибами, який стане для вас справжнім відкриттям.
Інгредієнти 10
Основні
Подрібніть цибулю і часник. На сковороді розтопіть масло й обсмажте їх протягом 2-3 хвилин.
Моркву натріть на велику тертку, покладіть до цибулі та смажте, помішуючи, 4-5 хвилин на середньому вогні.
Додайте промиту перлову крупу, спеції, сіль за смаком і перемішайте. Влийте 2 склянки гарячої води, закрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні 45 хвилин. Готово!
Дізнайтеся, як приготувати перлове ризото з гарбузом — ідеальну осінню страву.
Три цікаві рецепти з перловою крупою:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі