- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 23 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Для хорошого початку тижня і дня — немає нічого кращого за правильний сніданок, тобто смачний і корисний. Перловка є однією з найкорисніших каш, а особливо в союзі з овочами.
Вона підходить тим, хто хоче скинути зайву вагу, або тим, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом. А ще перлова каша з селерою — ідеальний сніданок у холодну пору року.
Сподіваємось, що цим корисним і простим рецептом ми зможемо зробити вас адептом «секти перловки». Також радимо спробувати солодку версію — перлову кашу на молоці.
Інгредієнти 7
Основні
Замочену на ніч перлову крупу промийте і залийте кип’ятком на 15 хвилин.
Тим часом очистіть овочі, помийте і наріжте кубиками. Нагрійте в глибокій сковороді масло і спасеруйте овочі до м’якості.
З крупи злийте воду та додайте її в сковороду до овочів, посоліть і поперчіть. Залийте кип’ятком (вода повинна бути вище від крупи на 2 см). Готуйте на маленькому вогні, не перемішуючи, 30-40 хвилин. За необхідності підливайте воду.
Власний Рахунок
Коментарі