top banner
Перлова каша на молоці
Фото: Depositphotos

Ситний ранок дитини: перлова каша на молоці «як із печі»

Складність приготування
Середній
6
порцій
13
годин готування
10
хвилин підготовки
170
ккал
7 г
білки
6 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що робити, щоб діти зранку добре снідали, а сама їжа була поживною і заряджала енергією? Вихід доволі простий, але трохи кропіткий — перлова каша на молоці, приготована на водяній бані.

Перлова каша на молоці виходить дуже ніжною та вершковою. Майже як із печі! Якщо ви хочете подати цю кашу на сніданок дітям, краще приготувати її ввечері напередодні, а замочувати крупу треба ще раніше — зранку. І хоч таке приготування звичайної каші дещо кропітке — результатом ви будете задоволені, а діти й поготів!

Якщо дитина полюбляє на сніданок кашу, зверніть увагу на рецепт манної каші без грудочок.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/8

Крупу переберіть, відбираючи сміття, добре промийте під холодною проточною водою, поки вода, яку ви зливатимете з неї, не стане прозорою. Потім залийте її чистою холодною водою.

Крок 2/8

Залиште перловку замочуватися на 8 годин за кімнатної температури. Через цей час крупу відкиньте на сито і ще раз добре промийте. Дайте воді стекти.

Крок 3/8

Налийте молоко в каструлю та поставте на вогонь. Підігрійте до теплого стану. Всипте підготовлену крупу.

Крок 4/8

Зменште вогонь до слабкого і, постійно помішуючи, дочекайтеся закипання молока. Додайте цукор і сіль. Проваріть кашу 5 хвилин, помішуючи її, щоб не підгоріло молоко.

Крок 5/8

Тепер зробіть водяну баню. Візьміть каструлю такого розміру, щоб у неї можна було поставити каструлю з кашею так, щоб вона висіла на ручках, не дістаючи до дна.

Крок 6/8

Налийте у велику каструлю воду. Доведіть її до кипіння. Поставте каструлю із кашею зверху.

Крок 7/8

Залиште кашу томитися на водяній бані на 5 годин на мінімальному вогні. Іноді підливайте воду у велику каструлю.

Крок 8/8

Подавайте кашу з вершковим маслом. Смачного!

Хоча приготувати таку кашу — справа не швидка, але результат вартує ваших зусиль, повірте. Такої смакоти ваші діти ще не їли!

А тут більше ідей для дитячих сніданків та обідів:

канапка
Фото: Depositphotos

Канапки «Друзі-бедрики» — діти проситимуть їх щодня!

Шукаєте канапки, якими можна і поснідати, і в шкільний ланчбокс покласти, і на дитячу вечірку приготувати? Ці канапки самі до вас прилетіли! Симпатичні жучки-бедрики — не з чорними, а з білими плямами на крилах — прикрасять святковий стіл, уяскравлять шкільну перерву і точно розбуркають апетит дитини під час сніданку!

Переглянути
Фрукти під молочно-шоколадною шубою
Фото: Midjourney

Фрукти під молочно-шоколадною шубою — цей десерт обожнюють діти!

Десерт із фруктів і молока діти їстимуть ложками, злизуватимуть із тарілки найсолодші залишки… Без борошна та духовки — чарівний агар-агар зробить свою справу!

Переглянути
Вегетаріанські нагетси
Фото: Depositphotos

Як приготувати нагетси без м’яса — діти зрадіють, коли їх побачать

Ці ароматні нагетси, приготовані з багатих білком кіноа й арахісового масла. Вони смачно поєднуються з будь-яким простим салатом. А ще закуску точно оцінять діти, й вона стане чудовим доповненням до ланч-боксів.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно