- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Что делать, чтобы дети утром хорошо завтракали, а сама еда была питательной и заряжала энергией? Выход довольно простой, но кропотливый — перловая каша на молоке, приготовленная на водяной бане.
Перловая каша на молоке получается очень нежной и сливочной. Почти как из печи! Если вы хотите подать эту кашу детям на завтрак, лучше приготовить ее вечером накануне, а замачивать крупу надо утром. И хоть такое приготовление обычной каши несколько кропотливое — результатом вы будете довольны, а дети и подавно! Если ваши дети любят есть кашу по утрам, обратите внимание на этот рецепт манной каши без комочков.
Крупу переберите, отбирая мусор, хорошо промойте под холодной проточной водой, пока вода, которую вы будете сливать с нее, не станет прозрачной. Затем залейте чистой холодной водой.
Оставьте перловку замачиваться на 8 часов при комнатной температуре. Через это время крупу откиньте на сито и снова хорошо промойте. Дайте воде стечь.
Налейте молоко в кастрюлю и поставьте в огонь. Подогрейте до теплого состояния. Всыпьте подготовленную крупу.
Убавьте огонь до слабого и, постоянно помешивая, подождите закипания молока. Добавьте сахар и соль. Проварите кашу 5 минут, помешивая ее, чтобы не подгорело молоко.
Теперь сделайте водяную баню. Возьмите кастрюлю такого размера, чтобы в нее можно было поставить кастрюлю с кашей так, чтобы она висела на стенках, не доставая до дна.
Налейте в большую кастрюлю воду. Доведите ее до кипения. Поставьте кастрюлю с кашей сверху.
Оставьте кашу вариться на водяной бане на 5 часов на среднем огне. Иногда подливайте воду в большую кастрюлю.
Подавайте кашу со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги