- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 21 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Перлова каша — це проста ситна страва на щодень. Завдяки нейтральності смаку перлову крупу добре поєднувати з різноманітними додатками — м’ясом, соусами чи овочами. До того ж у перловій крупі міститься велика кількість білка та мікроелементів. Це хороша альтернатива рису та гречці.
SHUBA пропонує вам приготувати просту страву для всієї родини, взявши за основу перловку та додавши улюблене м’ясо. Підійде будь-яке, але зверніть увагу, що залежно від виду час приготування також може змінитися. Щоб зробити страву кориснішою, не шкодуйте овочів!
Нагадаємо: раніше ми писали про те, чому варто включити перловку до свого раціону, а також розповідали, як правильно варити перлову кашу.
Інгредієнти 7
Основні
Кілька разів промийте перлову крупу, залийте холодною водою та залиште на ніч набухати.
Свинину добре промийте, наріжте невеликими кубиками та злегка обсмажте у сковороді на рослинній олії. Додайте нарізані кубиками моркву та цибулю, обсмажте протягом 3 хвилин. Потім додайте порізаний часник, перець та обсмажте ще протягом хвилини.
У глибоку каструлю викладіть обсмажені овочі та крупу, поставте на вогонь та смажте протягом хвилини, помішуючи.
Додайте воду або бульйон, а також улюблені спеції, та готуйте під кришкою приблизно 50 хвилин.
Вам також сподобається перлова каша на молоці — приготуйте її на сніданок для дітей.
Власний Рахунок
Коментарі