ru
ru
додай рецепт
Перловка з м'ясом та морквою у керамічній каструлі
Фото: Depositphotos

Перлова каша з м’ясом та овочами — проста страва на щодень

Автор
Перловка з м'ясом та морквою у керамічній каструлі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
540
ккал
33 г
білки
21 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перлова каша — це проста ситна страва на щодень. Завдяки нейтральності смаку перлову крупу добре поєднувати з різноманітними додатками — м’ясом, соусами чи овочами. До того ж у перловій крупі міститься велика кількість білка та мікроелементів. Це хороша альтернатива рису та гречці.

SHUBA пропонує вам приготувати просту страву для всієї родини, взявши за основу перловку та додавши улюблене м’ясо. Підійде будь-яке, але зверніть увагу, що залежно від виду час приготування також може змінитися. Щоб зробити страву кориснішою, не шкодуйте овочів!

Нагадаємо: раніше ми писали про те, чому варто включити перловку до свого раціону, а також розповідали, як правильно варити перлову кашу.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Кілька разів промийте перлову крупу, залийте холодною водою та залиште на ніч набухати.


Крок 2/4

Свинину добре промийте, наріжте невеликими кубиками та злегка обсмажте у сковороді на рослинній олії. Додайте нарізані кубиками моркву та цибулю, обсмажте протягом 3 хвилин. Потім додайте порізаний часник, перець та обсмажте ще протягом хвилини.

Крок 3/4

У глибоку каструлю викладіть обсмажені овочі та крупу, поставте на вогонь та смажте протягом хвилини, помішуючи.

Крок 4/4

Додайте воду або бульйон, а також улюблені спеції, та готуйте під кришкою приблизно 50 хвилин.

Читайте також

Вам також сподобається перлова каша на молоці — приготуйте її на сніданок для дітей.

Більше смачних рецептів каш

куймак
Фото: Depositphotos

Куймак — дуже сирна кукурудзяна каша з Туреччини

Переглянути
пшоняна каша із сухофруктами
Фото: Depositphotos

Корисний сніданок: пшоняна каша із сухофруктами

Переглянути
Кукурудзяна каша
Фото: Depositphotos

Полента — кукурудзяна каша, родичка баноша

Переглянути
качана каша
Фото: Depositphotos

Качана каша — забута українська страва

Переглянути
Каша з кіноа
Фото: Depositphotos

Швидка каша з кіноа на сніданок

Переглянути
Каша варнічкес
Фото: Depositphotos

Каша варнічкес — макарони по-єврейськи, що спочатку були варениками

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно