Чизкейк без випічки з вишневим конфі — рецепт від блогерки Лани Мусієнко
- Автор
- Ніна Бабур
- 6
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 41 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Українська інфлюенсерка Лана Мусієнко поділилася з фоловерами нескладним рецептом ніжного чизкейка без випічки з вишневим конфітюром. Маючи вільну хвилинку, спробуйте теж його приготувати.
Якщо після літнього сезону в вас залишилися вишні в морозилці або банка вишневого варення, не кваптеся їх позбутися. Вони гармонійно поєднаються з чізкейком.
Це цікаво: фірмовий пісочний пиріг зі сливами від Ольги Сумської
Лана Мусієнко переконана: цей рецепт — дуже легкий, тому кожен зуміє його повторити. Тим паче, блогерка поділилася детальною відеоінструкцією. За її словами, на смак десерт ніби мусовий і дуже ніжний.
Дивіться також: Настя Коротка пожартувала, як врятувати невдалий торт (відео)
*Блогерка готувала подвійну порцію.
Інгредієнти 11
Печиво подрібніть у пісочок, додайте масло кімнатної температури, змішайте.
Потрібна роз’ємна форма (у Лани діаметром 20 см). Дно застеліть пергаментом, борти зробіть з ацетатної повіки, викладіть готову суміш. Відставте в холодильник до застигання.
Желатин приготуйте за інструкцією, як на пакуванні (листи залийте холодною водою, як набрякне — на вогонь і до розтоплення).
Сир та сметану перебийте блендером, додайте пудру та екстракт. Залийте в форму і відставте в холодильник до повного застигання.
Вишні Лана взяла без кісточок. Цукор і крохмаль змішайте і додайте до вишень. Поставте на вогонь. Постійно помішуйте до загустіння. Як охололо — викласти конфі на чіз. Дайте десерту «відпочити» 15 хвилин.
Якщо вам сподобався цей рецепт, можете також приготувати ароматний банановий кекс за рецептом Саші Бо.
У цьому рецепті чаклують
