Чизкейк без выпечки с вишневым конфи — рецепт от блогерши Ланы Мусиенко
- Автор
- Нина Бабур
- 6
- порций
- 1:30 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 41 г
- жиры
- 50 г
- углеводы
Украинская инфлюэнсерша Лана Мусиенко поделилась с фолловерами несложным рецептом нежного чизкейка без выпечки с вишневым конфитюром. Если есть свободная минутка, попробуйте его тоже приготовить.
Если после летнего сезона у вас остались вишни в морозилке или банка вишневого варенья, не торопитесь от их избавиться. Они гармонично сочетаются с чизкейком.
Это интересно: фирменный песочный пирог со сливами от Ольги Сумской
Лана Мусиенко убеждена: этот рецепт очень легкий, поэтому каждый сумеет его повторить. Тем более, блогерша поделилась подробной видеоинструкцией. По ее словам, по вкусу десерт будто муссовый и очень нежный.
Смотрите также: Настя Короткая пошутила, как спасти неудачный торт (видео)
*Блогерша готовила двойную порцию.
Ингредиенты 11
Основные
Для начинки
Конфи
Печенье размельчите в песочек, добавьте масло комнатной температуры, смешайте.
Нужна разъемная форма (у Ланы диаметром 20 см). Дно застелите пергаментом, бортики сделайте из ацетатного века, выложите готовую смесь. Отставьте в холодильник до застывания.
Желатин приготовьте по инструкции, как на упаковке (листья залейте холодной водой, как набухнет — на огонь, пока не начнет таять).
Сыр и сметану перебейте блендером, добавьте пудру и экстракт. Залейте в форму и отставьте в холодильник до полного застывания.
Вишни Лана взяла без косточек. Сахар и крахмал смешайте и добавьте к вишням. Поставьте на огонь. Постоянно помешивайте до загустения. Как остыло — выложить конфи на чиз. Дайте десерту отдохнуть 15 минут.
Если вам понравился этот рецепт, можете приготовить ароматный банановый кекс по рецепту Саши Бо.
Власний Рахунок
Комментарии