- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 1:40 год
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 18 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Простий дріжджовий маковий пиріг можна приготувати як до щоденного чаювання, так і для частування гостей.
SHUBA радить готувати його за рецептом від користувачки TikTok з ніком sweet.ptashka. Інгредієнти для цього пирога з маком дуже легко знайти у найближчому магазині.
До начинки можна додати родзинки, горіхи чи курагу — буде ще смачніше. Якщо у вас немає комбайна з гачком для тіста, як у авторки рецепту, вимішувати тісто слід руками. Ми розповідали, скільки треба вимішувати тісто. А ще радимо дізнатися, як відмити тісто з поверхонь.
Інгредієнти 14
Тісто
Начинка
Сироп
Для тіста об’єднайте в глибокій мисці всі сухі інгредієнти, додайте тепле молоко, яйце, вимішуйте близько 10 хвилин. Потім додайте вершкове масло кімнатної температури, вимішуйте, поки тісто не почне відставати від посуду. Накрийте та лишіть у теплому місці на годину.
Для начинки залийте мак водою, поставте на вогонь та варіть, помішуючи, до випарування рідини. Зніміть з вогню, додайте жовток, цукор та манку, добре перемішайте.
Розкачайте тісто у рівний пласт. Викладіть начинку, як показано на відео, загорніть у рулет та розріжте, як показано на відео. Переплетіть на дві частини, як на відео. Перекладіть у форму, встелену пергаментним папером, лишіть у теплому місці на 40 хвилин.
Змастіть верш пирога жовтком. Поставте пиріг у розігріту на 180°C духовку на 50 хвилин.
Для сиропу змішайте всі інгредієнти, нагрійте до розчинення цукру та охолодіть. Змажте сиропом гарячий пиріг та охолодіть.
Радимо також приготувати слойки з вишнями з тіста філо.
Власний Рахунок
Коментарі