top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Сирник з росою
Фото: Midjourney

Дуже красивий пляцок «Сирник з росою» до дня народження

Автор
Сирник з росою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
12
порцій
1:30
години готування
20
хвилин підготовки
618
ккал
26 г
білки
22 г
жири
76 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте пляцок для святкової вечері та порадуйте родину! Цей торт нагадує чизкейк та має неймовірний вигляд у розрізі.

Цей пляцок на основі кисломолочного сиру дуже ніжний, з вершковим смаком і хрумкою скоринкою. Таке враження, що він вкритий золотавою росою — такий ефект створює запечена меренга.

Користувачка TikTok з ніком diali_cooking поділилася відео з процесом приготування цього популярного пляцка. Радимо обрати високоякісне вершкове масло, а також домашній сир, щоб пляцок був ароматний та ніжний. 

Інгредієнти 15

Тісто

Сирна маса

Меренга

Крок 1/5

Приготуйте тісто. Змішайте в мисці просіяне борошно, розпушувач та терте холодне масло у крихту.

Крок 2/5

В окремій мисці збийте яйце, жовтки та цукор, влийте у борошно, додайте сметану. Замісіть тісто та залиште на декілька хвилин. Розкачайте та викладіть у встелену пергаментним папером форму.

Крок 3/5

Приготуйте сирну масу. Перебийте сир блендером, додайте цукор, яйця та перемішайте.

Крок 4/5

Змішайте молоко з пудингом, додайте до сиру та збийте блендером до однорідності. Вилийте на тісто та випікайте у розігрітій на 170°C духовці протягом години.

Крок 5/5

Збийте білки з цукром, вилийте на сирник та запікайте ще 30 хвилин при температурі 150°C.

Також варто приготувати пиріг з кокосовими кульками, якщо ви любите солодощі з кисломолочного сиру, а також вам сподобається торт з персиками для вишуканого чаювання.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно