top banner
Сырник с росой
Фото: Midjourney

Красивейший пляцок «Сырник с росой» ко дню рождения

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
1:30
часы приготовление
20
минут подготовки
618
ккал
26 г
белки
22 г
жиры
76 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте пляцок для праздничного ужина и порадуйте семью! Этот торт напоминает чизкейк и выглядит невероятно в разрезе.

top banner

Этот пляцок на основе кисломолочного сыра очень нежный, со сливочным вкусом и хрустящей корочкой. Такое впечатление, что он покрыт золотистой росой — такой эффект создает запеченная меренга.

Пользователь TikTok с ником diali_cooking поделилась видео с процессом приготовления этого популярного пляцка. Советуем выбрать высококачественное сливочное масло, а также домашний творог, чтобы пляцок был ароматным и нежным.

Ингредиенты 15

Тесто

Сырная масса

Меренга

Шаг 1/5

Приготовьте тесто. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель и тертое холодное масло в крошку.

Шаг 2/5

В отдельной миске взбейте яйцо, желтки и сахар, влейте в муку, добавьте сметану. Замесите тесто и оставьте на несколько минут. Раскатайте и выложите в устланную пергаментной бумагой форму.

Шаг 3/5

Приготовьте творожную массу. Перебейте творог блендером, добавьте сахар, яйца и перемешайте.

Шаг 4/5

Смешайте молоко с пудингом, добавьте в творог и взбейте блендером до однородности. Вылейте на тесто и выпекайте в разогретой на 170°C духовке в течение часа.

Шаг 5/5

Взбейте белки с сахаром, вылейте на пляцок и запекайте еще 30 минут при температуре 150°C.

Также стоит приготовить пирог с кокосовыми шариками, если вы любите сладости из творога, а также вам понравится торт с персиками для изысканного чаепития.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно