top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Масло с травами
Фото: Depositphotos

Сливочное масло с травами

Автор
Масло с травами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
5
ккал
0.2 г
белки
0.18 г
жиры
0.75 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сливочное масло с травами — это ароматизированная намазка к разнообразным бутербродам, канапкам и канапе, которую вы можете легко приготовить дома.

Это масло, приготовленное из свежих сливок и приправленное чесноком, петрушкой, розмарином и шалфеем, идеально подходит для намазывания брускетт или канапе, как закуска или аперитив. Но вы также можете использовать его для ароматизации мясных, рыбных или овощных блюд.

SHUBA рекомендует: Интересные факты о сливочном масле, о которых вы не знали

  • Вы можете хранить масло с травами в холодильнике в течение 1 месяца, завернув в полиэтиленовую пленку или положив в герметичный контейнер.

Если у вас мало времени, вы можете приготовить масло для бутербродов с лимоном и травами. Для этого рецепта вам понадобится готовое сливочное масло, поэтому намазка будет готова через 25 минут.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Свежие сливки взбейте миксером, добавьте щепотку соли, затем снова начните взбивать, пока жидкая часть не отделится от жира, то есть масла.

Шаг 2/4

Теперь процедите смесь через сито, чтобы удалить жидкость, называемую пахтой. Не выливайте ее, поскольку она отлично подходит для приготовления блинчиков, маринадов или соусов.

Шаг 3/4

Возьмите масло, отожмите его руками и промойте в холодной воде, чтобы удалить излишки пахты.

Шаг 4/4

Положите мягкое сливочное масло в чашу блендера и добавьте хорошо промытые, обсушенные и крупно нарезанные петрушку, розмарин и шалфей. Также положите зубчик чеснока и еще одну щепотку соли. Взбивайте 2-3 минуты. Сливочное масло с травами готово! Перед употреблением советуем подержать в холодильнике до остывания.

Узнайте, как правильно хранить сливочное масло и определить, что продукт нельзя есть. К примеру, некоторые эксперты считают, что его лучше держать на столе, а не в холодильнике.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно