Намазка из сельди и яиц

Name: Намазка из сельди и яиц
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца куриные 2 шт.; Сельдь пряного посола 1 шт.; Лук белый салатный 1 шт.; Маринованные грибы 150 г; Майонез 72% 200 г; Лимон, сок 20 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Укроп, веточка по вкусу

Автор: Виктория Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порции: 20 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

821
ккал

10 г
белки: 82 г
жиры: 11 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Горячие гренки или мягкий домашний хлеб станут еще вкуснее в компании этой намазки из сельди и яиц!

Попробуйте также: Плавленый сыр с грибами — простая намазка для бутербродов

Классическая яичная намазка в нашем рецепте усилена селедкой пряного посола и маринованными грибами, которые придают ей более яркий вкус.

Если вам нравятся хорошо выраженные пряные нотки, тогда обязательно попробуйте намазку из сельди и яиц. И выбирайте к ней пару из нашей подборки домашнего хлеба.

Ингредиенты ⁹

Количество порций:

Основные

Яйца куриные

2 шт.

Сельдь пряного посола

1 шт.

Лук белый салатный

1 шт.

Маринованные грибы

150 г

Майонез 72%

200 г

Лимон, сок

20 мл

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Укроп, веточка

по вкусу

Шаг 1/4

Яйца положите в воду, доведите до кипения и варите 10 минут. Затем охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Белки мелко нашинкуйте, желтки натрите на мелкую терку.

Шаг 2/4

Сельдь почистите, выпотрошите и промойте. Отделите филе и мелко нашинкуйте. Грибы порежьте маленькими кубиками.

Шаг 3/4

Лук очистите и мелко нашинкуйте. Укроп помойте, обсушите и измельчите.

Шаг 4/4

В салатник положите измельченные белки, сельдь, грибы, лук и укроп. Немного посолите, поперчите, добавьте сок лимона, майонез и перемешайте. Сверху посыпьте тертыми желтками и украсьте укропом.

Если вы любите легкие и сытные бутерброды, попробуйте также сливочную намазку с карамелизированным луком.