ua
ua
добавь рецепт
Намазка из кабачков
Фото: Depositphotos

Бюджетная летняя закуска: кабачковая намазка

Автор
Намазка из кабачков
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
233
ккал
8 г
белки
16 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сразу предупреждаем — не путайте кабачковую намазку с одноименной икрой. Да, они действительно чем-то похожи, однако это блюдо имеет более нежный вкус, поскольку содержит плавленые сырки.

Эта закуска пригодится, когда вы ждете гостей — она быстро готовится, довольно бюджетная, но вкус у кабачковой намазки просто невероятный! Это отличный вариант особенно летом, ведь тяжелых майонезных закусок и салатов не очень хочется, а вот легкая овощная намазка — другое дело! К тому же готовится она из доступных продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике летом.

Попробуйте также: Намазка из моркови, сельди и плавленого сырка

Смело удваивайте количество ингредиентов — высока вероятность того, что гости попросят добавки!

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/6

Бланшируйте помидор. Для этого окуните его в кипяток на 1 минуту, затем переложите в холодную воду. Почистите кожицу, сам помидор нарежьте кубиками.

Шаг 2/6

Вымойте овощи, кабачки почистьте и нарежьте кубиками. Лук и чеснок почистьте и измельчите. Морковь почистьте и натрите на крупной терке. Зелень измельчите.

Шаг 3/6

Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и морковь и обжаривайте 5 минут до мягкости.

Шаг 4/6

Добавьте кабачки, жарьте 8-10 минут помешивая. Добавьте нарезанный помидор, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите еще пару минут.

Шаг 5/6

Натрите плавленые сырки на крупной терке и добавьте к овощному пюре. Приправьте по вкусу, добавьте зелень и перемешайте.

Шаг 6/6

Поджарьте хлеб на сухой сковороде. Смажьте кабачковой намазкой, украсьте зеленью и подавайте.

Больше интересных рецептов:

Лазанья с кабачками и курятиной
Фото: Depositphotos

Кабачковая лазанья с курятиной

Лазанья из кабачков с курятиной — это низкоуглеводное блюдо для тех, кто следит за своим питанием.

Просмотреть
Нежная кабачковая запеканка
Фото: Depositphotos

Нежная кабачковая запеканка

Наслаждайтесь этой замечательной запеканкой с кабачками на обед или ужин.

Просмотреть
Оладьи из кабачков и курицы
Фото: Depositphotos

Кабачково-куриные оладьи за 30 минут

Кабачково-куриные оладьи — это легкое блюдо с простым вкусом, которое понравится всей семье. Кабачки добавляются сырыми и не нуждаются в предварительном приготовлении, поэтому блюдо будет готово через 30 минут.

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Оксана Кугівчак

    Оксана Кугівчак

    два годы назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно