ru
ru
додай рецепт
Намазка з кабачків
Фото: Depositphotos

Бюджетна літня закуска: кабачкова намазка

Автор
Намазка з кабачків
Ірина Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
233
ккал
8 г
білки
16 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Одразу попереджаємо — не плутайте кабачкову намазку з однойменною ікрою. Так, вони дійсно чимось схожі, проте ця страва має ніжніший смак, адже містить плавлені сирки.

Ця закуска стане у пригоді, коли ви чекаєте гостей — вона швидко готується, досить бюджетна, але смак в кабачкової намазки просто неймовірний! Це чудовий варіант особливо влітку, адже важких майонезних закусок і салатів не дуже хочеться, а от легка овочева намазка — інша справа! До того ж готується вона з доступних продуктів, які майже завжди є у холодильнику влітку.

Спробуйте також: Намазка із моркви, оселедця і плавленого сирка

Сміливо подвоюйте кількість інгредієнтів — висока ймовірність того, що гості попросять добавки!

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/6

Бланшуйте помідор. Для цього занурте його у кип’яток на 1 хвилину, потім покладіть у холодну воду. Почистьте шкірочку, сам помідор наріжте кубиками.

Крок 2/6

Вимийте овочі, кабачки почистьте і наріжте кубиками. Цибулю і часник почистьте і подрібніть. Моркву почистьте і натріть на крупні тертці. Зелень подрібніть.

Крок 3/6

Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, часник і моркву і обсмажуйте 5 хвилин до мʼякості.

Крок 4/6

Додайте кабачки, смажте 8-10 хвилин, помішуючи. Додайте нарізаний помідор, накрийте кришкою, зменште вогонь і тушкуйте ще декілька хвилин.

Крок 5/6

Натріть плавлені сирки на крупній тертці і додайте до овочевого пюре. Приправте за смаком, додайте зелень і перемішайте.

Крок 6/6

Підсмажте хліб на сухій сковороді. Намастіть кабачковою намазкою, прикрасьте зеленню і подавайте.

Більше цікавих рецептів:

Лазанья з кабачками та курятиною
Фото: Depositphotos

Кабачкова лазанья з курятиною

Лазанья з кабачків з курятиною — це низьковуглеводна страва для тих, хто стежить за своїм харчуванням.

Переглянути
Ніжна кабачкова запіканка
Фото: Depositphotos

Ніжна кабачкова запіканка

Смакуйте цією чудовою запіканкою з кабачками на обід чи вечерю.

Переглянути
Оладки з кабачків і курки
Фото: Depositphotos

Кабачково-курячі оладки за 30 хвилин

Кабачково-курячі оладки — це легка страва з простим смаком, яка смакуватиме всій родині. Кабачки додаються сирими й не потребують попереднього приготування, тож страва буде готова за 30 хвилин.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Оксана Кугівчак

    Оксана Кугівчак

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно