Кабачковая икра — быстрая и полезная закуска

Но не только вкусовые свойства привлекают нас в икре из кабачков. В этом овоще много полезных нутриентов: витамины группы В, А, С, Н, РР, калий, фосфор, магний, кальций, натрий. А когда блюдо не только вкусное, но и полезное, руки так и чешутся поскорее его приготовить. Не будем вас задерживать!

Попробуйте также: Кабачки, фаршированные грибами

Приготовьте на зиму вкусную заготовку — кабачковую икру по-херсонски.