top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
торт наполеон
Фото: Depositphotos

Когда гости уже в пути: торт «Наполеон» на сковороде

Автор
торт наполеон
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
3
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
50
минут приготовление
15
минут подготовки
328
ккал
7 г
белки
13 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Трудно переоценить любовь к торту «Наполеон», но готовить его самому довольно затратно по времени. Этот рецепт приготовления десерта заслуженно можно назвать супербыстрым и удобным, ведь коржи выпекаются на сковороде, а заварной крем готовится недолго и легко.

В этом рецепте мы используем уже готовый заварной крем, простую пошаговую инструкцию его приготовления смотрите здесь.

В то же время для такого торта подойдет не только заварной крем, а и сметанный, шоколадный, крем из сгущенки или даже домашняя нутелла. Главное — желание насладиться культовым десертом и угостить им гостей. Но помните, что перед тем, как подавать торт к столу, нужно дать ему немного времени, чтобы коржи пропитались кремом — минимум 3-4 часа.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/7

В миске разотрите вилкой яйцо с сахаром. Добавьте растительное масло и размягченное сливочное масло, перемешайте.

Шаг 2/7

Влейте молоко, добавьте соль, перемешайте. Затем быстро вмешайте гашеную уксусом соду. Небольшими порциями добавьте муку, перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 3/7

Замесите тесто руками, чтобы оно получилось эластичным и нелипким. Разделите тесто на 18-20 кусочков — количество зависит от диаметра вашей сковороды (чем меньше диаметр, тем больше кусочков). Стол посыпьте мукой и каждую часть теста раскатайте в тонкий корж по размеру сковородки.

Шаг 4/7

Хорошо разогрейте сковороду, она должна быть сухой. Аккуратно намотайте корж на скалку и перенесите его на сковороду. Жарьте коржи с обеих сторон по 30-40 секунд с каждой стороны, но внимательно следите за готовностью.

Шаг 5/7

Пока коржи не остыли, быстро обрежьте края так, чтобы получился ровный круг. Обрезки отпустите на крошку. Оставьте до полного остывания.

Шаг 6/7

Приготовьте заварной крем (рецепт приготовления заварного крема читайте по ссылке выше). Затем соберите торт. Выложите холодные лепешки одна на другую, смазывая каждый из них кремом. Смажьте полностью готовый торт сверху и со всех сторон. Сверху притрусите измельченной крошкой, которую вы сделали из обрезков лепешек.

Шаг 7/7

Оставьте торт на 2-3 часа при комнатной температуре, затем отправьте на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Язгуль Кулыева

    Язгуль Кулыева

    год назад

  • Nataly Dan

    Nataly Dan

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно