top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Намазка с яйцом и зеленью
Фото: Depositphotos

Яичная намазка для быстрого перекуса

Автор
Намазка с яйцом и зеленью
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Если вы ищете более питательную альтернативу сладостям на перекус — яичная намазка отлично подойдет. Яйцо, богатое белками и жирами, вместе с освежающей зеленью и ломтиками хлеба дадут чувство сытости на несколько часов.

Эту намазку можно смело назвать мультифункциональной, ведь кроме перекуса она отлично подойдет и в качестве завтрака, как самостоятельный салат и даже станет отличным дополнением праздничного стола. Яичная намазка имеет очень неожиданный вкус, ведь лук-шалот, эстрагон и петрушка придают закуске горьковатый привкус и неповторимый аромат!

Если вы хотите сделать намазку идеальной — используйте домашний майонез, оливковое масло первого отжима и свежемолотый перец. Именно такие нюансы делают блюдо непревзойденным!

ЭТО ПОЛЕЗНО: Без синего желтка: как правильно варить яйца

Если вы хотите использовать яичную намазку в качестве быстрого перекуса — просто отварите яйца заранее, а все остальные шаги делайте непосредственно перед употреблением.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Сварите яйца вкрутую, примерно 7-9 минут. Окуните в холодную воду.

Шаг 2/4

Измельчите лук-шалот, эстрагон, зеленый лук и петрушку. Яйца почистите и натрите на крупной терке или крупно нарежьте. Добавьте к яйцу майонез, лук-шалот и ¾ нарезанной зелени, приправьте по вкусу солью и большим количеством перца.

Шаг 3/4

Подсушите хлеб в тостере или обжарьте пару минут до светло-золотистого цвета на сковороде.

Шаг 4/4

Выложите намазку на тост и сверху посыпьте оставшейся зеленью, сбрызните лимонным соком и маслом. По желанию присыпьте черным перцем.

Вот еще несколько вкусных намазок:

Лимонное масло
Фото: Depositphotos

Лимонное масло — пикантная намазка для бутербродов

Для приготовления лимонного масла вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: сливочное масло, лимоны, сахар и яичные желтки. Смесь осторожно готовят на водяной бане для получения бархатистой текстуры без взбивания яиц.

Просмотреть
Свекольный паштет
Фото: Unsplash

Простой свекольный паштет — вкусная украинская намазка

Приготовьте невероятно вкусную и очень простую украинскую намазку — паштет из свеклы и грецких орешков. Рецептом с SHUBA поделилась эксперт по питанию, кухар и фудблогер Дария Дорошкевич.

Просмотреть
Яичная намазка с селедкой
Фото: Depositphotos

Намазка из сельди и яиц

Горячие гренки или мягкий домашний хлеб станут еще вкуснее в компании этой намазки из сельди и яиц!

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно