Намазка з оселедця і яєць

Name: Намазка з оселедця і яєць
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Яйця курячі 2 шт.; Оселедець пряного посолу 1 шт.; Цибуля біла салатна 1 шт.; Мариновані гриби 150 г; Майонез 200 г; Лимон, сік 20 мл; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Кріп, гілочка за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 20 хв
готування: 10 хв
підготовки

821
ккал

10 г
білки: 82 г
жири: 11 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гарячі грінки або м’який домашній хліб стануть ще смачнішими у компанії цієї намазки з оселедця і яєць!

Спробуйте також: Плавлений сир з грибами — проста намазка для бутербродів

Класична яєчна намазка у нашому рецепті посилена оселедцем пряного посолу і маринованими грибами, які надають їй більш яскравого смаку.

Якщо вам подобаються добре виражені пряні нотки, тоді обов’язково спробуйте намазку з оселедця і яєць. І обирайте до неї пару з нашої добірки домашнього хліба.

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Яйця курячі

2 шт.

Оселедець пряного посолу

1 шт.

Цибуля біла салатна

1 шт.

Мариновані гриби

150 г

Майонез

200 г

Лимон, сік

20 мл

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Кріп, гілочка

за смаком

Крок 1/4

Яйця покладіть у воду, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Потім охолодіть і очистьте. Відділіть білки від жовтків. Білки дрібно наріжте, жовтки натріть на дрібну тертку.

Крок 2/4

Оселедець почистьте, випатрайте і промийте. Відділіть філе і дрібно його наріжте. Гриби поріжте маленькими кубиками.

Крок 3/4

Цибулю очистьте і дрібно нашаткуйте. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть.

Крок 4/4

У салатник покладіть подрібнені білки, оселедець, гриби, цибулю і кріп. Трохи посоліть, поперчіть, додайте сік лимона, майонез і перемішайте. Зверху посипте тертими жовтками й прикрасьте кропом.

Якщо ви любите легкі та ситні бутерброди, тоді спробуйте також вершкову намазку з карамелізованою цибулею.