top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Домашний сыр сулугуни
Фото: Depositphotos

Домашний сыр сулугуни из 3-х ингредиентов

Автор
Домашний сыр сулугуни
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
10
минут приготовление
5
минут подготовки
211
ккал
10 г
белки
15 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы впервые хотите приготовить сыр дома, то начните именно с этого рецепта. Сулугуни готовится всего из 3-х ингредиентов за 10 минут + 3-4 часа, чтобы стекла лишняя жидкость. И все — сыр для бутербродов, янтыков и хачапури готов!

Этот сыр сулугуни прекрасно подходит с разными напитками или самостоятельно как снек, его добавляют в основное блюдо для усиления и подчеркивания вкуса. А что может быть лучше сыра сулугуни? Только такой же сыр, но собственноручно приготовленный.

Если вы хотите приготовить сыр сулугуни по нашему простому рецепту, советуем делать покупки в «Сильпо» — с 15 по 21 декабря в рамках акции «Цена недели» во всех магазинах сети действует скидка 22% на ультрапастеризованное молоко жирностью 2.5% ТМ «Ферма».

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/5

Налейте молоко в кастрюлю и вскипятите, добавьте соль.

Шаг 2/5

В отдельной миске смешайте сметану и яйца.

Шаг 3/5

Потихоньку вылейте сметанно-яичную смесь в молоко и аккуратно перемешайте.

Шаг 4/5

После этого прокипятите 4-5 минут. Сыворотка начнет отделяться и образовываться творожные хлопья. Снимите с огня.

Шаг 5/5

Вылейте на марлю, и поставьте под пресс. Дайте сыворотке стечь. Через 3-4 часа сыр можно есть. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно