- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 5 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Якщо у вашому холодильнику пропадає кефір і ви точно не збираєтесь його пити, радимо використати для приготування цього простого торта.
SHUBA радить розділити тісто на три частини та випікати кожен корж окремо, щоб він добре пропікся. До речі, ви можете використати інший крем для змазування коржів, наприклад, сметанний зі згущеним молоком чи швидкий і простий масляний. До тіста й крему можна також додати ванільний цукор.
А ще вас може зацікавити рецепт лінивого «Сметанника» без випічки.
Інгредієнти 9
Основні
Крем
Збийте яйця з цукром до пишної піни.
Погасіть соду оцтом та додайте до кефіру. Влийте кефір в яєчну суміш, просійте борошно та добре перемішайте, розбиваючи грудочки.
Влийте у встелену пергаментним папером форму третину тіста. Випікайте у розігрітій на 200°C духовці протягом 15 хвилин. Після 7 хвилин випікання поколіть корж виделкою. Повторіть з рештою тіста, щоб вийшло три коржі.
Приготуйте крем. Трохи підігрійте кефір, всипте цукор та крохмаль, перемішайте до загустіння й повного розчинення цукру.
Змастіть торт кремом та прикрасьте за смаком — тертим шоколадом, горіхами, кокосовою стружкою чи ягодами. Поставте в холодильник для стабілізації.
Радимо також приготувати класичний торт «П’яна вишня» для затишного чаювання.
Власний Рахунок
Коментарі