Когда нет молока, яиц и масла — дешевые рогалики на воде

В миске соедините воду и растительное масло, добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.

Добавьте в смесь муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть мягкое и эластичное, примерно, как на вареники.

Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 30 минут. Затем снимите пленку и вымесите тесто еще раз.

Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте в круг толщиной примерно в 2 мм.

Разрежьте тесто на треугольники (по принципу разрезания пиццы на куски). Должно получиться 16 частей.

Выложите начинку на самую толстую сторону треугольника. Возьмите любое варенье или консервированные абрикосы/сливы/вишни. Скрутите, формируя в сущности небольшие рулетики.

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Рогалики переложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!