![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Когда некоторые продукты в дефиците, пригодятся действительно экономные простые рецепты. На практике это вкусные блюда, которые даже не отличишь от тех, в составе которых есть яйца или молоко.
Так вот, если вы угостите вкусными рогаликами друзей, то никто не догадается, что сделаны они на воде и в составе нет ни молока, ни яиц, ни масла! Рогалики получаются хрупкие, сладкие, душистые. Таким рецептом поделилась Лиля Цвет.
В миске соедините воду и растительное масло, добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
Добавьте в смесь муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть мягкое и эластичное, примерно, как на вареники.
Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 30 минут. Затем снимите пленку и вымесите тесто еще раз.
Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте в круг толщиной примерно в 2 мм.
Разрежьте тесто на треугольники (по принципу разрезания пиццы на куски). Должно получиться 16 частей.
Выложите начинку на самую толстую сторону треугольника. Возьмите любое варенье или консервированные абрикосы/сливы/вишни. Скрутите, формируя в сущности небольшие рулетики.
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Рогалики переложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги