top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Салат из редьки
Фото: Depositphotos

Салат-закуска из редьки с майонезом: простой пошаговый рецепт

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
25
минут подготовки
401
ккал
2 г
белки
42 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Обеденный стол почти накрыт, но чего-то на нем не хватает? Хочется приготовить небольшое полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к основному блюду? Тогда салат из редьки с майонезом — отличное решение! Он готовится быстро и легко без большого количества сложных ингредиентов.

Редька — безумно полезный овощ, который содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Редька — сильный антиоксидант, кроме этого она насыщает организм калием, натрием, магнием, железом и кальцием.

Этот овощ помогает лечить бронхит, укрепляет иммунную и нервную системы. Его также рекомендуют употреблять при инфекционных заболеваниях.

Родиной редьки считается Египет. Из семян этого овоща местные жители готовили растительное масло. Позже редьку завезли в Древнюю Грецию, откуда позднее она распространилась по многим европейским странам.

В Древней Греции и Риме редька очень ценилась благодаря своим целебным свойствам и насыщенности полезными веществами, о которых мы уже упоминали.

Врачи Древней Греции использовали овощ для приготовления лекарств и лечения проблем со зрением и пищеварением.

Редьку добавляют в супы, овощные рагу и, конечно же, салаты. Предлагаем вам приготовить вкусный салат из редьки с майонезом.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Редьку вымойте под проточной водой, используя жесткую мочалку или щеточку. Кожицу овоща аккуратно срежьте. Белую мякоть натрите на крупной терке в миску или пиалу среднего размера.

Шаг 2/5

Залейте редьку кипятком и оставьте на 10-15 минут — это сделает ее более мягкой, а также уберет резкий вкус и запах.

Шаг 3/5

Репчатый лук разрежьте на четвертинки, нарежьте их кольцами. Если вы взяли сладкий сорт лука, то заливать его кипятком нет необходимости. В противном случае залейте его водой, как редьку, чтобы смягчить вкус лука.

Шаг 4/5

Отожмите редьку, лук слейте на сито, добавьте в миску к редьке. Добавьте майонез, сметану и перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу, снова перемешайте.

Шаг 5/5

Ваш салат готов! Однако если вы хотите, чтобы блюдо имело более насыщенный вкус, поставьте его в холодильник на полчаса — так редька и лук настоятся, пропитаются смесью из майонеза и сметаны, и салат станет намного вкуснее.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно