ru
ru
додай рецепт
Салат з редьки
Фото: Depositphotos

Салат-закуска з редьки з майонезом: простий покроковий рецепт

Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
25
хвилин підготовки
401
ккал
2 г
білки
42 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Обідній стіл майже накритий, але чогось на ньому не вистачає? Хочеться приготувати невелику корисну страву, яка стане відмінним доповненням до основної страви? Тоді салат з редьки з майонезом — відмінне рішення! Він готується швидко і легко, без великої кількості складних інгредієнтів.

Редька — божевільно корисний овоч, який містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів. Редька — сильний антиоксидант, крім цього вона насичує організм калієм, натрієм, магнієм, залізом і кальцієм.

Цей овоч допомагає лікувати бронхіт, зміцнює імунну і нервову системи. Його також рекомендують вживати під час інфекційних захворювань.

Батьківщиною редьки вважається Єгипет. Місцеві жителі готували з насіння цього овоча олію. Пізніше редьку завезли до Стародавньої Греції, звідки потім вона поширилася багатьма європейськими країнам.

У Стародавній Греції і Римі редька була дуже популярною завдяки своїм цілющим властивостям і насиченості корисними речовинами, про які ми вже писали вище.

Лікарі Стародавньої Греції використовували овоч для приготування ліків і лікування проблем із зором і травленням.

Редьку додають в супи, овочеві рагу і, звичайно ж, салати. Пропонуємо вам приготувати смачний салат з редьки з майонезом.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Редьку промийте під проточною водою, використовуючи жорстку мочалку або щіточку. Шкірку овоча акуратно зріжте. Білу м’якоть овоча натріть на крупній тертці в мисочку або піалу середнього розміру.

Крок 2/5

Залийте редьку окропом і залиште на 10-15 хвилин — це допоможе зробити її більш м’якою, а також прибере її різкий смак і запах.

Крок 3/5

Ріпчасту цибулю розріжте на четвертинки, наріжте їх кільцями. Якщо ви вибрали солодкий сорт цибулі, заливати окропом її немає необхідності. В іншому випадку залийте її водою, як і редьку, щоб смак цибулі став більш м’яким.

Крок 4/5

Відіжміть редьку, цибулю злийте на сито, додайте в миску до редьці. Додайте майонез і сметану, перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком, знову перемішайте салат.

Крок 5/5

Ваш салат готовий! Однак, якщо ви хочете, щоб страва мала більш насичений смак, поставте її до холодильника на півгодини — так редька і цибуля настояться, просочаться сумішшю з майонезу і сметани. Салат буде набагато смачнішим.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно