- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 25 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 42 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Обідній стіл майже накритий, але чогось на ньому не вистачає? Хочеться приготувати невелику корисну страву, яка стане відмінним доповненням до основної страви? Тоді салат з редьки з майонезом — відмінне рішення! Він готується швидко і легко, без великої кількості складних інгредієнтів.
Редька — божевільно корисний овоч, який містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів. Редька — сильний антиоксидант, крім цього вона насичує організм калієм, натрієм, магнієм, залізом і кальцієм.
Цей овоч допомагає лікувати бронхіт, зміцнює імунну і нервову системи. Його також рекомендують вживати під час інфекційних захворювань.
Батьківщиною редьки вважається Єгипет. Місцеві жителі готували з насіння цього овоча олію. Пізніше редьку завезли до Стародавньої Греції, звідки потім вона поширилася багатьма європейськими країнам.
У Стародавній Греції і Римі редька була дуже популярною завдяки своїм цілющим властивостям і насиченості корисними речовинами, про які ми вже писали вище.
Лікарі Стародавньої Греції використовували овоч для приготування ліків і лікування проблем із зором і травленням.
Редьку додають в супи, овочеві рагу і, звичайно ж, салати. Пропонуємо вам приготувати смачний салат з редьки з майонезом.
Читайте також: Маринований дайкон — швидкий рецепт
Інгредієнти для салату з редьки з майонезом
Інгредієнти 6
Основні
Як готувати салат з редьки з майонезом
Редьку промийте під проточною водою, використовуючи жорстку мочалку або щіточку. Шкірку овочу акуратно зріжте. Білу м’якоть овочу натріть на крупній тертці в мисочку або піалу середнього розміру.
Залийте редьку окропом і залиште на 10-15 хвилин — це допоможе зробити її більш м’якою, а також прибере її різкий смак і запах.
Ріпчасту цибулю розріжте на четвертинки, наріжте їх кільцями. Якщо ви вибрали солодкий сорт цибулі, заливати окропом її нема потреби. В іншому випадку залийте її водою, як і редьку, щоб смак цибулі став більш м’яким.
Відіжміть редьку, цибулю злийте на сито, додайте в миску до редьці. Додайте майонез і сметану, перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком, знову перемішайте салат.
Ваш салат готовий! Однак, якщо ви хочете, щоб страва мала більш насичений смак, поставте її до холодильника на пів години — так редька і цибуля настояться, просочаться сумішшю з майонезу і сметани. Салат буде набагато смачнішим.
Смачного!
Радимо також: Біла редька фрі: несподівана страва з редьки дайкон
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Власний Рахунок
Коментарі