- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
- Автор
-
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Новий салат з оселедцем підкорить гостей — рецепт від Лілії Цвіт
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Шашлик, запечений у духовці в рукаві — найпростіший рецепт
Як приготувати пісочне печиво із сиром у формі українських вареників
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Новий салат з оселедцем підкорить гостей — рецепт від Лілії Цвіт
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Шашлик, запечений у духовці в рукаві — найпростіший рецепт
Як приготувати пісочне печиво із сиром у формі українських вареників
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Новий салат з оселедцем підкорить гостей — рецепт від Лілії Цвіт
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Шашлик, запечений у духовці в рукаві — найпростіший рецепт
Як приготувати пісочне печиво із сиром у формі українських вареників
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Новий салат з оселедцем підкорить гостей — рецепт від Лілії Цвіт
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Шашлик, запечений у духовці в рукаві — найпростіший рецепт
Як приготувати пісочне печиво із сиром у формі українських вареників
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Новий салат з оселедцем підкорить гостей — рецепт від Лілії Цвіт
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Шашлик, запечений у духовці в рукаві — найпростіший рецепт
Як приготувати пісочне печиво із сиром у формі українських вареників
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Новий салат з оселедцем підкорить гостей — рецепт від Лілії Цвіт
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Шашлик, запечений у духовці в рукаві — найпростіший рецепт
Як приготувати пісочне печиво із сиром у формі українських вареників
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Новий салат з оселедцем підкорить гостей — рецепт від Лілії Цвіт
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Шашлик, запечений у духовці в рукаві — найпростіший рецепт
Як приготувати пісочне печиво із сиром у формі українських вареників
Смачна й корисна страва з «великого кореня».
«Дайкон» у перекладі з японської означає «великий корінь». Ці коренеплоди в Японії вживають ледь не щодня — сирими, маринованими зі спеціями, у пікантних салатах, перших стравах і гарнірах.
Сьогодні ми приготуємо дайконовий стейк — ідеальне рішення для тих, хто переходить на вегетаріанство, але не хоче відмовлятися від улюбленої смакоти!
Для приготування стейків нам потрібні:
До речі, якщо ви хочете приготувати до цих стейків додаток, рекомендуємо придивитися до рецепту дайкону фрі, це ще смачніше за картоплю!
А тепер — до справи!
Вимийте коренеплід та очистьте від шкірки. Наріжте шайбами завтовшки 5 см кожна.
Зробіть на кожній шайбі надріз-решітку. Так наші стейки швидше пустять сік. Покладіть шайби на тарілку, накрийте харчовою плівкою та поставте в мікрохвильову піч. Розігрівайте 6 хвилин.
Вийміть дайкон із мікрохвильовки. Обережно зніміть харчову плівку з тарілки. Посоліть та поперчіть з обох боків, притрусіть сушеним часником.
Розтопіть на пательні 1 столову ложку масла та додайте 1 столову ложку олії. Японці використовують олію авокадо, проте можна смажити й на звичайній рафінованій. Коли жир зашкварчить, обережно опустіть на пательню дайконові шайби. Посмаживши протягом 3 хвилин, переверніть лопаткою. Обсмажуйте не лише денця стейків, а й бокові частини. Коли дайкон зарум’яниться, додайте соєвий соус. Перевертайте та обсмажуйте стейки доти, доки не стануть м’якими.
Викладіть стейки на таріль і притрусіть петрушкою. Страва смакує з білим вином.
Хочете зробити весь святковий стіл вегетаріанським? Маємо для вас вегетаріанський гриль, овочеві шашлички, гарбузові стейки та стейки з цвітної капусти. Вегетаріанство — це смачно!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги