Білу редьку дайкон обожнюють у Японії, Китаї та В’єтнамі. Ми дослідили, що саме готують з «довгим коренем» (саме так перекладається слово дайкон) у цих країнах і хочемо поділитися з вами цікавими ідеями.
Це цікаво: Здорове серце, міцне волосся, ідеальна фігура: користь пекінської капусти й рецепти салатів
Виявляється, салат — зовсім не єдина страва, в якому розкривається одночасно гострий і ніжний смак дайкона. З білою редькою готують супи, її тушкують, готують із неї фрі та навіть смажать «стейки».
Готові скуштувати щось новеньке?
Фото: Depositphotos
Салат з дайконом по-корейськи — любителям гостреньких закусок
Морква і дайкон — дві сторони однієї монети, вони доповнюють одне одного у простому салаті по-корейськи. Маринад готувати не більше 5 хвилин. Доповнити смак можна насінням кунжуту — сирим чи підсмаженим.
Переглянути рецепт
Фото: Pixabay
Пікантний салат з дайконом і мандаринами
Салат із редькою дайкон і цитрусовими — це салат для новорічного столу: елегантний, яскравий, з пікантним букетом смаків.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пісний салат з дайконом і морквою
Салат з дайкона з морквою — дуже свіжа і проста у приготуванні пісна страва на обід або вечерю.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Маринована морква з дайконом по-в’єтнамськи
Якщо ви ніколи не куштували дайкон і не знаєте, як його приготувати, ви в правильному місці. Ми розповімо, як замаринувати його разом із морквою, щоб отримати хрумку закуску по-в’єтнамськи.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Стейки з дайкона: посмажте білу редьку по-японськи, як м’ясо
Смачна й корисна страва з «великого кореня».
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Біла редька фрі: несподівана страва з редьки дайкон
Улаштовуєте вечірку? Перш ніж подати цю страву на стіл, загадайте гостям загадку: «Що то — на смак наче картопля фрі, а калорій стільки, скільки в редьці?» Гості оцінять солодкий, ніжний смак дайкона фрі та швидко вимагатимуть добавки!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Тушкований дайкон: неможливо здогадатися, з чого ця страва
Прозорі та ніжні шматочки білої японської редьки дайкон сподобаються навіть найвибагливішим! Раніше ми тушкували броколі з цибулею, стручкову квасолю з картоплею по-індійськи, цибулю-порей, а нині настав час і для цього екзотичного коренеплоду!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Скуштуйте тушкований дайкон із куркою по-японськи — його готують із саке
Якщо ви поки що не можете поїхати до Японії, не біда: Японія приїде до вас! Приготуймо рагу з білої редьки дайкон та курячого філе! Ніжні шматочки коренеплоду, ситне куряче м’ясо в соєвому соусі — і всі інгредієнти можна придбати в українському магазині.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Тушкований дайкон — спробуйте смачний японський рецепт
Найніжніша тушкована біла редька дайкон у соусі з саке — вишукана страва для тих, хто любить японську кухню! Подайте на стіл домашні суші, салат кані та курочку в клярі — і смакота з білої редьки стане чудовим доповненням до японського меню!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Смачний суп із білої редьки дайкон — приготуйте по-японськи!
Суп-симфонія, в якому кожна нотка смаку — на своєму місці! Солодкий дайкон, трохи пекуча зелена цибуля, кубики овочевого бульйону… А тофу та збите яйце зроблять страву ситнішою. А головне — готувати таку смакоту дуже легко!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Японський салат з білої редьки — готовий за 2 хвилини
Затрималися на роботі або довго чекали в укритті під час повітряної тривоги? Тепер потрібно чимскоріше приготувати вечерю! Пропонуємо вам дуже швидкі рецепти, які вам точно сподобаються! А на цей салат із дайкона та морської капусти ви витратите не більше двох хвилин.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сік з моркви, редьки та фруктів — смачна вітамінізація взимку
Усім нам узимку потрібен вітамінний бум, який би покращував настрій та наповнював життя яскравими барвами! А для цього чудово надаються соки: кабачковий з імбиром, морквяно-імбирно-томатний або сік із селери. Із білої японської редьки дайкон також можна приготувати смачний та поживний напій!
Переглянути рецепт
Смачного!
Більше ідей смакоти шукайте в наших добірках:
Власний Рахунок
Коментарі