Тушкований дайкон — спробуйте смачний японський рецепт

Тушкований у соєвому соусі та саке дайкон стає схожим на солодке желе. Такий ефект досягаємо завдяки тому, що коренеплід цілу годину млітиме на слабкому вогні. А ви можете тим часом створити ще один легкий і водночас смачний кулінарний шедевр: «Одружися зі мною» з курки, тайське карі з рибою або печінкове суфле.

Для того, щоб шматочки редьки вийшли максимально красивими, краще придбати овочечистку, якою можна знімати з дайкона шкірку та підрівнювати краї дайконових кружалець.

Радимо подати до столу також гострі ребра по-корейськи, SHUBA здалося, що ці дві страви чудово взаємодоповнюються.

Тушкований дайкон можна споживати як холодним, так і гарячим — за будь-якої температури він однаково смачний! Якщо ж хочете приготувати ще щось в азійському стилі, рекомендуємо локшину з куркою, яка буде готова за 15 хвилин!