Сік з моркви, редьки та фруктів — смачна вітамінізація взимку

Автор: Саня Малаш
Складність приготування: Легкий

1
порція: 5
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

433
ккал

7 г

білки

2 г

жири

105 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Усім нам узимку потрібен вітамінний бум, який би покращував настрій та наповнював життя яскравими барвами! А для цього чудово надаються соки: кабачковий з імбиром, морквяно-імбирно-томатний або сік із селери. Із білої японської редьки дайкон також можна приготувати смачний та поживний напій!

«Сік із редьки» в багатьох українців асоціюється насамперед із пекучим чорним коренеплодом, у якому видовбували серединку, щоб потім випити цей сік від кашлю. Зовсім інша річ — біла редька дайкон. Вона солодка та не пече.

А в поєднанні з яблучним, лимонним і морквяним соками створює смак, якому немає рівних!

Для свіжого соку з моркви, редьки, яблук і лимона потрібні такі знаряддя:

Соковитискач
Овочечистка
Рукавички (морква фарбує пальці!)
Ситечко для проціджування соку

Інгредієнти для пирога з яблуками

Перейти

Дізнайтеся: Як приготувати шпинатний фреш з яблуком та морквою

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Для соку

Дайкон 1/2 шт.

Яблуко гала 3 шт.

Лимон 2 шт.

Морква 5 шт.

Крок 1/3

Миємо всі інгредієнти. Моркву, лимон та дайкон очищуємо від шкірки. Яблука ріжемо на 4 частини кожне, виймаємо серцевину.

Крок 2/3

Переконайтеся, що знімні частини соковитискача чисті, та зберіть прилад. Підставте під вихідний отвір чисту чашу та увімкніть соковитискач. Поступово кладіть у приймальний отвір підготовані інгредієнти та притискайте товкачем.

Якщо ви використовуєте ручний соковитискач, пильнуйте фільтр! Сік замість вихідного отвору тече в напрямку вхідного? Злийте його в чашу, зніміть та промийте фільтр, зберіть соковитискач знов і продовжте роботу.

Крок 3/3

Налийте сік у склянку. Якщо ви не хочете, щоб шматочки коренеплодів чи фруктів потрапили до неї, спершу процідіть сік крізь ситечко.

Сік готовий до вживання! Смачного!