Гарбузовий сік — осінній вітамінний напій

Відома трійця любила поласувати знаменитим напоєм із соку гарбуза й молока у Гоґвортс-експресі, а також на різних заходах школи для чаклунів. Ми пропонуємо дещо інший рецепт, але вам він також має сподобатися, адже в його основі той самий гарбузовий сік.

Для цього багатого на вітаміни й мінерали осіннього напою вам знадобляться, окрім гарбуза, яблуко, лимон, корінь імбиру й мед.

Гарбуз є однією з найкорисніших ягід. Цей низькокалорійний скромник містить велику кількість вітаміну А, флавоноїдних поліфенольних антиоксидантів, таких як лейтин, ксантин та каротин. Як і сам плід, гарбузовий сік містить важливі вітаміни, такі як B1, B2, B6, C, D, E і бета-каротин, а ще мінерали: калій, фосфор, кальцій, магній і залізо.

Дивіться, як правильно різати гарбуз.