- 1
- порція
- 20 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 15 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Бажаєте дійсно зігрівальний сніданок? Приготуйте стару добру вівсяну кашу, але з куркумою. Куркумін, який надасть сніданку жовтогарячий колір, є потужним антиоксидантом, він також захищає організм від вірусів і має протизапальну дію.
Властивості куркуми
Вживання куркуми також знижує рівень холестерину, підтримує травлення, запобігає інфарктам і позитивно впливає на суглоби. Куркумін відновлює клітини не тільки в мозку, запобігаючи хворобі Альцгеймера, а й прискорює загоєння ран. Його позитивних властивостей ще більше, тому варто випити, наприклад, каву з куркумою або склянку такого пряного напою ввечері, щоб запобігти застуді та інфекціям.
Напевно, всім відомий порошок куркуми. Купуючи продукт, важливо вибрати найкращу якість — тоді ми знаємо, що він не буде забруднений. Що стосується кореня, пам’ятайте, що він бруднить руки і кухонне начиння.
Зараз «золоте молоко» є хітом. Інгредієнти такого молока — це молочні продукти та спеції з куркумою або її корінцем. Спеції можна поєднувати з рослинним і тваринним молоком, а якщо у вас немає свіжої куркуми, можете сміливо використовувати порошкоподібний варіант.
Важливим інгредієнтом тут є жир, який полегшує засвоєння цінних інгредієнтів куркуми. Ви також повинні поєднувати куркуму з оливковою олією, кокосовою олією або олією авокадо. Ще один інгредієнт, який полегшить отримання дорогоцінних інгредієнтів з цього коренеплоду — перець. Досить дрібки, щоб значно збільшити засвоєння цінних складових.
Рецепт жовтої вівсянки з куркумою:
Інгредієнти 9
Основні:
На додаток:
Помістіть всі інгредієнти «золотого» молока в каструлю і варіть. Коли молоко закипить, зменшіть вогонь і додайте вівсяні пластівці. Під кінець додайте кокосову олію і варіть близько 10 хвилин, поки каша не загусне.
Зніміть з вогню, додайте мед. Перелийте в миску й додайте жменю ваших улюблених ягід (наприклад, журавлину) чи фруктів. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі