Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Смачний суп із білої редьки дайкон — готуйте по-японськи!
- Автор
-
Саня Малаш
![суп із білої редьки]( "суп із білої редьки")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Суп-симфонія, в якому кожна нотка смаку — на своєму місці! Солодкий дайкон, трохи пекуча зелена цибуля, кубики овочевого бульйону… А тофу та збите яйце зроблять страву ситнішою. А головне — готувати таку смакоту дуже легко!
А ви любите овочеві супи? Якщо ваша відповідь «ні», то це, мабуть, тому, що ви ще не куштували смакоти, яку готують із японської білої редьки дайкон! Без м’яса, картоплі, моркви суп виходить неймовірно ситний!
На відміну від стейків із дайкона чи дайкона фрі, де потрібні чимбільші коренеплоди, тут нам вистачить і такого, що вміститься на долоні! А сухий овочевий бульйон можна приготувати і вдома.
Дбаєте про здоровий і збалансований раціон? Дізнайтеся що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.
Інгредієнти 8
Для супу
Крок 1/5
Оберіть невеличкий коренеплід, завдовжки 5 см. Вимийте його, очистьте та наріжте шайбами завтовшки 2 см кожна, далі переріжте на півшайби і кожну з півшайб — скибочками. Складіть порізаний дайкон у каструлю.
Крок 2/5
Сир тофу наріжте кубиками. Додайте сухий овочевий бульйон та залийте водою.
Крок 3/5
Поставте каструлю на середній вогонь та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та варіть ще 3 хвилини, поки редька стане м’якою. Не забувайте знімати піну!
Крок 4/5
Збийте вінчиком або виделкою яйце. Дрібно наріжте зелену цибулю. Додайте яйце та цибулю в суп і добре перемішайте. Коли яйце звариться, посоліть суп.
Крок 5/5
Вимкніть плиту та додайте в суп кунжутну олію. Якщо ви її не любите або забули придбати, можна обійтися й без неї. Страва готова!
Хочете влаштувати собі «дайконовий» день? Пропонуємо вам і перше, і друге!
Страви з дайкона на будь-який смак:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги