- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 21 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Куряча печінка може чудово смакувати як самостійна страва, якщо її приготувати в японському стилі з соєвим соусом та імбирем.
SHUBA радить обрати свіжу курячу печінку, проте ви можете приготувати страву з індичої чи свинячої. Додавайте різноманітні спеції (наприклад, гострий перець), водорості, соуси тощо до смаку. Кунжут теж вигідно доповнить страву та створить приємний хруст.
Радимо також приготувати курячі сердечка з чилі та базиліком або тушковану капусту з грибами і шлуночками.
Інгредієнти 10
Основні
Добре промийте курячу печінку під проточною водою кілька разів, очистіть від зайвого жиру та плівок. Складіть в миску, додайте 2 столові ложки соєвого соусу. Залиште на пів години.
Розігрійте олію в сковороді, покладіть печінку та обсмажте близько 5 хвилин.
Наріжте болгарський перець соломкою, покладіть в сковороду з печінкою.
Натріть корінь імбиру на дрібну терку, дрібно порубайте ножем зелену цибулю, покладіть в сковороду. Обсмажте все протягом 2 хвилин.
В готову печінку додайте перець, 2 столові ложки соєвого соусу та цукор, перемішайте. Присипте кунжутом та подавайте.
Ось іще кілька цікавих рецептів з курячої печінки:
Власний Рахунок
Коментарі