Куряча печінка із сиром і помідорами — ідеально до макаронів

Name: Куряча печінка із сиром і помідорами — ідеально до макаронів
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Європейська
Ingredients: Печінка куряча 500 г; Цибуля 1 шт.; Томати 2 шт.; Часник, зубчики 3 шт.; Сир твердий 120 г; Олія соняшникова 40 мл; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Зелень за смаком

Автор: Вікторія Ваків
Складність приготування: Легкий

3
порції: 40
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

594
ккал

58 г
білки: 35 г
жири: 10 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Куряча печінка із сиром і помідорами — смачна страва із субпродуктів, яка легко готується й прикрасить найпростіший гарнір, хоча би ті самі макарони.

Принадність страви в її ніжності та простоті приготування — всього три кроки, і готово! Крім того, це не нудна їжа. Готувати курячу печінку із сиром і помідорами можна часто, і страва буде такою ж смачною, як і вперше.

Варто спробувати: Салат з печінки з огірком на святковий стіл

Куряча печінка містить приблизно таку ж кількість білка, як і м’ясо. Її калорійність становить 140 ккал на 100 г, що робить цей продукт дієтичним і привабливим для тих, хто слідкує за своїм харчуванням.

Також рекомендуємо паштет з курячої печінки, такого смачного ви ще не куштували.

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Основні

Печінка куряча 500 г

Цибуля 1 шт.

Томати 2 шт.

Часник, зубчики 3 шт.

Сир твердий 120 г

Олія соняшникова 40 мл

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Зелень за смаком

Крок 1/3

Курячу печінку помийте, зчистіть плівки, розріжте на дві частини, посоліть і поперчіть. Цибулю почистьте, наріжте кубиками. У розігрітій з олією сковороді смажте печінку із цибулею приблизно 7 хвилин, весь час помішуючи.

Крок 2/3

Помідори помийте, наріжте кружальцями. Часник очистьте і подрібніть. Зелень помийте і дрібно наріжте. Сир натріть на грубій тертці.

Крок 3/3

У форму для запікання викладіть печінку із цибулею, присипте подрібненим часником і зеленню. Зверху викладіть шар помідорів, посипте тертим сиром і запікайте у розігрітій до 180 °C духовці 15-20 хвилин до золотої скоринки.

Далі приготуйте макарони й смакуйте!