ru
ru
додай рецепт
Курячі сердечка з базиліком
Фото: Freepik

Курячі сердечка з чилі та базиліком — тайський привіт

Автор
Курячі сердечка з базиліком
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
360
ккал
24 г
білки
28 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курячі сердечка з базиліком та чилі — це популярна тайська страва, яку досить легко приготувати вдома. За оригінальним рецептом до її складу входить супергострий перець чилі «пташине око», але ви можете використати звичайний.

Як і інші м’ясні субпродукти, курячі серця є відмінним джерелом поживних речовин. Вони містять високий рівень коензиму Q10 — потужного антиоксиданту, необхідного для здоров’я серцево-судинної системи. Сердечка також містять велику кількість вітамінів А та В12, фолієвої кислоти, заліза, селену та цинку.

Якщо ви полюбляєте субпродукти, радимо скуштувати цей смачний салат з горошком і курчими сердечками.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/2

Сердечка очистьте від плівок, помийте і посоліть. Цибулю і моркву почистьте і наріжте кубиками. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю і моркву до напівготовності. Додайте сердечка, розведену в 100 мл води томатну пасту, перемішайте і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 30 хвилин.

Крок 2/2

Потім додайте подрібнену м’якоть перцю чилі, спеції і готуйте ще 5 хвилин. При подачі прикрасьте листочками базиліку.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно