ua
ua
добавь рецепт
Куриные сердечки с базиликом
Фото: Freepik

Куриные сердечки с базиликом и чили — тайский привет

Автор
Куриные сердечки с базиликом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
360
ккал
24 г
белки
28 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Куриные сердечки с базиликом и чили — это популярное тайское блюдо, которое довольно легко приготовить дома. По оригинальному рецепту в его состав входит суперострый перец чили «птичий глаз», но вы можете использовать обычный.

Как и другие мясные субпродукты, куриные сердца являются отличным источником питательных веществ. Они содержат высокий уровень коэнзима Q10 — мощного антиоксиданта, необходимого для здоровья сердечно-сосудистой системы. Сердечки также содержат большое количество витаминов А и В12, фолиевой кислоты, железа, селена и цинка.

Если вы любите субпродукты, советуем попробовать этот вкусный салат с горошком и куриными сердечками.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/2

Сердечки очистите от пленок, помойте и посолите. Лук и морковь почистите и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до полуготовности. Добавьте сердечки, разведенную в 100 мл воды томатную пасту, перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне 30 минут.

Шаг 2/2

Затем добавьте измельченную мякоть перца чили, специи и готовьте еще 5 минут. При подаче украсьте листиками базилика.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно