Бюджетный ужин: жаркое с печенью и овощами

Если вы избегаете субпродуктов на регулярной основе, то первой вашей реакцией будет желание закрыть страницу и поискать другой рецепт. Но стоит вам попробовать это жаркое с печенью и овощами, как ваши предубеждения о субпродуктах развеются.

Читайте также: Зауэрбратен — любимое жаркое Марлен Дитрих

Одним из секретов этого блюда является удачное сочетание сладкой томатной пасты с печенью. Она вместе с нейтральными овощами смягчает специфический вкус и придает жаркому сочный цвет.

Если этот рецепт с печенью вдохновляет вас, мы рекомендуем также попробовать печень с гранатом по-грузински.