top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Куриная печень с гранатом по-грузински
Фото: Depositphotos

Печень с гранатом по-грузински

Автор
Куриная печень с гранатом по-грузински
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки

В этом рецепте концентрируются все любимые ингредиенты грузин: вино, гранат, специи и мясо (если вы не против повысить печень в статусе). Давайте готовить!

Поскольку осень — это сезон гранатов, то рецепт будет особенно уместным. Если вы любите печень и этой кисло-сладкий вкус красной ягоды, то это блюдо для вас.

Чтобы приготовление этого типичного грузинского блюда занимало как можно меньше времени и экономило ваши силы, мы предлагаем взять куриную печень, но в этом вопросе полагайтесь на свой вкус.

Подавайте печень с горячим гранатом к семейному обеду или ужину с друзьями. Сопровождайте ее сливочной полентой или пюре и «тихим» красным вином, очищающим ваши вкусовые рецепторы во время дегустации.

Раньше мы рассказывали, какое вино полезнее для вашего здоровья.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Куриную печень помойте, обсушите и порежьте кусочками.

Шаг 2/5

Лук и чеснок очистите и нарежьте кубиками. Нагрейте сковороду с маслом, положите лук и обжарьте до мягкости.

Шаг 3/5

Добавьте кусочки печени, соль, лавровый лист и ароматный черный перец. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 5-7 минут.

Шаг 4/5

Затем добавьте чеснок, зерна граната, вино, специи, перемешайте и готовьте несколько минут, пока не испарится вино.

Шаг 5/5

Блюдо из куриной печени подавайте в горячем виде. Украсьте кольцами лука и зернышками граната.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно