Печінка з гранатом по-грузинськи

Куряча печінка з гранатом по-грузинськи
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
15 хв
готування
10 хв
підготовки
422
ккал
34 г
білки
20 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У цьому рецепті концентруються всі улюблені інгредієнти грузинів: вино, гранат, спеції і м’ясо (якщо ви не проти підвищити печінку у статусі). Нумо готувати!

Оскільки осінь — це сезон гранатів, то рецепт буде особливо доречним. Якщо ви любите печінку та кисло-солодкий смак цієї червоної ягоди, то ця страва для вас.

Щоб приготування цієї типової грузинської страви займало якомога менше часу й економило ваші сили, ми пропонуємо взяти курячу печінку, але в цьому питанні покладайтеся на свій смак.

Подавайте печінку з гранатом гарячою до сімейного обіду чи вечері з друзями. Супроводжуйте її вершковою полентою або пюре і «тихим» червоним вином, яке очищає ваші смакові рецептори під час дегустації.

Раніше ми розповідали, яке вино корисніше для вашого здоров‘я.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Курячу печінку помийте, обсушіть і поріжте шматочками.

Крок 2/5

Цибулю і часник очистіть та наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з маслом, покладіть цибулю і обсмажте до м’якості.

Крок 3/5

Додайте шматочки печінки, сіль, лавровий лист та духмяний чорний перець. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5-7 хвилин.

Крок 4/5

Потім додайте часник, зернята гранату, вино, спеції, перемішайте та готуйте кілька хвилин, поки не випарується вино.

Крок 5/5

Страву з курячої печінки подавайте у гарячому вигляді. Прикрасьте кільцями цибулі та зернятками граната.

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.