Гранат

Обычно гранаты в Украине едят просто так или пьют гранатовый сок. Но все чаще эти плоды добавляют в салаты, например, в  «Шубу» с гранатом, а также готовят мясо с соусом наршараб.

Родиной граната считают Иран и Закавказье. Там до сих пор можно встретить дикие гранатовые деревья. В переводе с латыни «pomum granatum» означает «зерновое яблоко». Действительно, один плод граната может содержать до 1200 зерен.

Возможно, гранатовые деревья были одомашнены еще в V тысячелетии до н. э., поскольку они были одними из первых фруктовых деревьев в восточном Средиземноморском регионе. Гранаты выращивают на Ближнем Востоке и некоторых азиатских странах. Сезон длится с сентября по ноябрь, но благодаря длительному сроку хранения они доступны для покупки в течение всего года.

Какая энергетическая ценность граната

В 100 граммах необработанных зерен граната содержится:

1. Калорийность: 83 ккал
2. Углеводы 18,7 г
3. Сахара 13,67 г
4. Пищевые волокна 4 г
5. Жир 1,17г
6. белок 1,67 г

Что нужно знать о гранате

• Крайне важен для сердца и необходим для мозга — зачем есть гранат;
• Гранат — зачем его есть и как он поддерживает организм;
• Как почистить гранат: три простых способа;
• Можно ли есть гранат с косточками — отвечает эксперт;
• Как быстро почистить гранат и не запачкать руки (видео).