Крайне важен для сердца и необходим для мозга — зачем еще нужно есть гранат

Зимой есть масса овощей и фруктов, которые необходимо есть именно в этот период. Нам советуют суперполезную тыкву и сезонный гранат, известный своей способностью поддержать сердце, иммунитет и защитить от опасных воспалений. Полезны как зерна, так и сок.

Мы собрали главную информацию из авторитетных источников о гранате, а также предлагаем подборку рецептов полезных салатов с зернами этой ягоды.

Из чего состоит гранат

В одном среднем гранате содержится:

• Клетчатка: 7 г 

• Белки: 3 г 

• Витамин С: 30% от рекомендуемой нормы

• Витамин К: 36% от рекомендуемой нормы

• Фолиевая кислота: 16% от рекомендуемой нормы

• Калий: 12% от рекомендуемой нормы

Поддерживает здоровье сердца

Регулярное включение в рацион граната и его сока хорошо защищает здоровье сердца. Антиоксиданты в нем снижают риск сердечных заболеваний — высокое кровяное давление и высокий уровень липидов в крови.

Исследование 2019 года с участием 60 человек с диабетом 2 типа показало, что употребление 200 мл гранатового сока в день в течение шести недель привело к значительному снижению артериального давления.

Гранат может помочь при артрите и болях в суставах

Учитывая, что растительные соединения в гранате оказывают противовоспалительное действие, очевидно, они могут помочь в лечении артрита.

Экстракт граната может блокировать ферменты, повреждающие суставы у людей с остеоартритом.

Улучшает память

Гранаты могут помочь предотвратить повреждение нервных клеток, вызванное свободными радикалами. Употребление гранатового сока может улучшить память.

Его очень рекомендуют людям в возрасте от 50 до 75 лет для хорошей зрительной памяти.

Микроэлементы в гранате защищают нервные клетки от окислительного повреждения. Соединения повышают активность областей мозга, который ответственны именно на зрительную память, способность запоминать визуальную информацию.

Полезный для пищеварения

В этих ягодах достаточно клетчатки, чтобы поддержать работу кишечника. Гранат полезно есть при нерегулярном стуле.

Гранат и беременные

Гранат — хороший источник фолиевой кислоты. Это питательное вещество, которое особенно важно во время беременности, поскольку играет важную роль в росте и развитии плода.

Риски употребления граната

Эксперты говорят, зерна и сок безопасны для употребления большинством людей. Но возможна аллергическая реакция, в таком случае гранат нужно ограничить или отказаться от него вовсе.

В гранатовом соке много углеводов и мало белка. Слишком частое употребление напитков с высоким содержанием углеводов может отрицательно повлиять на уровень сахара в крови.

Полезные рецепты с зернами граната