Главная
Хелси
Красота и здоровье
Чем заменить дорогие суперфуды с пользой для здоровья

14 сентября 2023, 14:00

Чем заменить дорогие суперфуды с пользой для здоровья

Автор: Ирина Маслова

Фото: Freepik

Зачастую модные суперфуды стоят немало, но, оказывается, у них есть бюджетная альтернатива с такими же свойствами.

Каждый год эксперты в области здорового питания, диетологи врачи представляют нам список продуктов, которые обладают суперсвойствами. Поэтому их рекомендуют как можно чаще включать в рацион.

УЗНАЙТЕ главные суперфуды 2023 года.

Эти продукты и их обсуждение — одна из самых популярных тем в соцсетях и поисковых запросах. Эксперты напоминают: лучше прислушиваться именно к их мнению, чем к сомнительным советам инфлюэнсеров.

Чем заменить трендовые суперфуды

_{Авокадо}

Этот фрукт не выйдет из моды никогда. Сейчас авокадо называют главным продуктом для здоровья мозга благодаря большом количеству витамина Е.

Да, употребление авокадо полезно для здоровья, но есть и другие продукты питания, которые вы можете добавить в рацион, и получить те же результаты.

Мнение эксперта

Употребление в пищу разнообразных орехов, семян и зеленых овощей может удовлетворить потребности организма в витамине Е, а также обеспечить поддерживающие работу мозга витамины группы В, которые также содержатся в авокадо.

ЧИТАЙТЕ, какие еще продукты важны для хорошей памяти и здоровья мозга.

_Матча

Рецептов с порошком матча в соцсетях сотни тысяч, они держат популярность более десяти лет. Самый модный — матча латте. Нам говорят, что напитки с матча содержат L-теанин — аминокислоту, которая, что доказано, снимает стресс, улучшает настроение и помогает регулировать сон. И самое главное — матча может принести больше пользы для мозга, чем употребление зеленого чая.

Мнение эксперта

Хотя и матча, и обычный зеленый чай приносят пользу для здоровья, у первого небольшое преимущество из-за более высокой концентрации определенных соединений. Сочетание L-теанина и кофеина в матче оказывает положительное влияние на функцию мозга. Однако различия между матча и зеленым чаем не столь значительны.

Обычный зеленый чай предлагает многие из тех же когнитивных преимуществ благодаря богатому содержанию антиоксидантов, L-теанина и кофеина.

СОВЕТ УЧЕНЫХ: Кому нужно ограничить употребление зеленого чая.

_Асаи

Ягоды асаи богаты антиоксидантами и противовоспалительными соединениями. Нам предлагают готовить боулы с асаи, так как эти ягоды могут защитить мозг от нейродегенеративных заболеваний и помочь улучшить память.

Мнение эксперта

Пигменты ягод (флавоноиды), придающие им оттенки, помогают улучшить память и задержать ее ухудшение на два-три года. Но две порции черники в неделю тоже поддержат уровень флавоноидов. А вот польза ягод асаи требует дополнительных исследований.

Экзотические ягоды полезны для нашего здоровья, но те же преимущества можно найти в более дешевых и более доступных ягодах.

Ежедневное употребление черники, ежевики, черной смородины и малины — хорошая стратегия, если вы заботитесь о здоровье мозга.

А ВСЕГО ОДНА ЧАШКА конкретной ягоды может помочь похудеть.

Лучшие продукты для мозга

Зеленые листовые овощи. Листовая зелень, капуста, шпинат, брокколи, богаты полезными для мозга питательными веществами, такими как витамин К, лютеин, фолиевая кислота и бета-каротин. Они помогают предотвратить резкое и медленное снижение когнитивных функций.

Жирная рыба. Жирных кислоты омега-3 помогают предотвратить болезнь Альцгеймера. Старайтесь есть лосося, треску или консервированный тунец хотя бы два раза в неделю.

Ягоды. Две порции черники в неделю поддержат уровень флавоноидов.

Чай и кофе. Кофеин предлагает больше, чем просто кратковременное повышение концентрации, он помогает сохранять бдительность в долгосрочной перспективе и фактически помогает закрепить воспоминания.

ВАЖНО ЗНАТЬ, сколько нужно пить кофе, чтобы мозг работал хорошо.

Грецкие орехи. Орехи являются отличным источником белка и полезных жиров. Грецкие орехи богаты жирной кислотой омега-3, альфа-линоленовой кислотой, которая полезна как для сердца, так и для мозга.

По материалам Мirror.

Что касается каш, то некоторые из них тоже являются суперфудами — здесь 5 трендовых в этом году.