Почему черная смородина — это украинский суперфуд

Почему черная смородина — один из любимейших объектов исследований среди экспертов в области здравоохранения? Потому что это ягода — чемпион по содержанию антиоксидантов и флавоноидов, которые придают смородине ее цвет.

Они могут улучшить общее состояние здоровья, особенно при заболеваниях, связанных с воспалением и регулированием уровня глюкозы в крови и плохого холестерина.

9 причин включить в рацион черную смородину

1. Черная смородина снижает воспаления

Воспаление может вызвать заболевания сердца, печени и почек. Оно становится причиной артрита, инфекций мочевыводящих путей. Антоцианы в черной смородине (класс полифенолов), которые преимущественно содержатся в черной смородине, способны блокировать процессы, связанные с воспалениями.

2. Успокаивает желудок и помогает пищеварению

Эти ягоды богаты флавоноидами. Доказано, что эти фитохимические вещества в черной смородине подавляют спазмы в желудке и кишечнике.

Кроме того, заваренные листья черной смородины использовались в народной медицине для лечение диареи.

Ранее эксперты назвали фрукт, способный поддержать работу кишечника.

3. Улучшает здоровье почек

Антиоксидантное и противовоспалительное действие черной смородины предотвращает хронические заболевания почек. Ягода защищает выделительную систему от воспалений и инфекций, препятствует образованию камней в почках.

4. Поддерживает зрение

Антоцианы в черной смородине улучшают работу глаз. Эти молекулы увеличивают кровоток в зрительных нервах глаза. Регулярное употребление смородины и добавок из нее может замедлить ухудшение зрения, препятствовать появлению глаукомы.

5. Защищает мозг

Благодаря антиоксидантной способности черной смородины. Эта очень полезно для защиты центральной нервной системы (ЦНС) и улучшения работы мозга. Ягода помогает бороться с развитием таких заболеваний, как Альцгеймера, Паркинсона.

Черная смородина улучшает память и усиливает когнитивные способности.

Читайте также о продукте, который поддерживает память.

6. Способствует здоровью печени

Злоупотребление алкоголем вызывает стойкие изменения в структуре и функции клеток печени. Еще одна проблема, связанная со злоупотреблением алкоголя, — это образование свободных радикалов/активных форм кислорода (АФК). Эти АФК вызывают воспаление печени.

Добавление в рацион продуктов, богатых полифенолами, таких как черная смородина, может приостановить или даже остановить эти пагубные последствия.

И еще важные преимущества смородины

• Черная смородина содержит в 3-4 раза больше витамина С, чем апельсины. Уровень антиоксидантов в два раза выше, чем у черники.

• Черная смородина и ее производные облегчают менструальный дискомфорт. Ягоду рекомендуют есть во время ПМС.