Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Хек в духовке с овощами — военный рецепт приготовления рыбы
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Хек в духовке с овощами]( "Хек в духовке с овощами")
К мясу и птице: соус из черной смородины
- Автор
-
Виктория Вакив
![Соус из черной смородины к мясу]( "Соус из черной смородины")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
178
ккал
ккал
2 г
белки
0.47 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кисло-сладкий соус из черной смородины изумляет своей универсальностью: он хорошо сочетается и с жирной свининой, и с диетической курятиной. Найдите свое идеальное сочетание!
Пикантный соус со специями и чудесными черными ягодами придает блюду интересный сладко-острый баланс вкусов. Именно поэтому он хорошо сочетается с блюдами из свинины, баранины, утки, гуся, индейки и курятины.
Есть много вариантов соуса из черной смородины, некоторые из них включают чеснок, горчицу, херес или красное вино, уксус, травы и лук-шалот. По нашему рецепту вам понадобится совсем немного специй — молотый острый перец, сухой чеснок и корица.
Вы также можете приготовить соус из красной смородины, который тоже подчеркивает вкус мяса.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/3
Черную смородину помойте, удалите веточки. Положите ягоды в кастрюлю, влейте воду и проварите 5 минут. Дайте остыть, а затем перетрите через сито.
Шаг 2/3
В ягодное пюре положите сахар, порошок перца, чеснок, корицу, соль и перец. Массу взбейте блендером, переложите в сотейник и готовьте на небольшом огне 15 минут. Затем влейте уксус, перемешайте, доведите до кипения и выключайте.
Шаг 3/3
Соус можно употреблять свежим, но перед тем охладить. А можно разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть крышками. Храните в прохладном месте.
Похожие публикации
-
![Вьетнамский соус ниок мам]( "Вьетнамский соус ниок мам")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ниок мам — вьетнамский рыбный соус
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Вьетнамский соус ниок мам]( "Вьетнамский соус ниок мам")
-
![Мятный йогуртовый соус с овощами: рецепт]( "Мятный йогуртовый соус: рецепт")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Полезный перекус — мятный йогуртовый соус
- Автор
-
Виктория Вакив
![Мятный йогуртовый соус с овощами: рецепт]( "Мятный йогуртовый соус: рецепт")
-
![Сырный соус]( "соус Морне")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Французский соус Морне: классический рецепт
-
![Белый соус с зеленым луком]( "Соус с зеленым луком и чипсами на столе")
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Французский луковый соус: закуска с характером
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Белый соус с зеленым луком]( "Соус с зеленым луком и чипсами на столе")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги