ua
ua
добавь рецепт
Соус к мясу из красной смородины
Фото: Depositphotos

Очень вкусный соус к мясу и сосискам из красной смородины

Автор
Соус к мясу из красной смородины
Пончитта Весельская
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
15
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
113
ккал
1 г
белки
1 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Красное — это любовь, особенно, если с мясом! Вкусный кисло-сладкий соус к мясу из красной смородины сделает любое мясное блюдо незабываемым. Все, кто будет это пробовать, обязательно попросят рецепт!

Готовить соус из красной смородины легко и быстро. Можно есть свежим или закатать в банки на зиму.

Это вкусно: Самое простое желе из красной смородины на зиму

У этого рубинового красавца и имя есть — камберленд, в честь герцога Камберлендского. Этому соусу уже больше 100 лет! Придумали этот соус англичане, а вот французы уже в 1904 году внесли в книгу «рабочих» рецептов изысканной кухни. Приготовьте и вы этот вкусный соус по упрощенному рецепту.

Также обязательно попробуйте вкусную новинку — пикантную вишневую горчицу к курице и свинине.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/7

Переберите ягоды красной смородины, сорвите их с веточек. Они должны быть целыми. Хорошо промойте их и дайте лишней жидкости стечь на дуршлаге.

Шаг 2/7

Простерилизуйте банки емкостью 0,5 л. Металлические крышки прокипятите 5 минут.

Шаг 3/7

В блендере, мясорубке или просто толкушкой для картофеля превратите ягоды в пюре. 

Шаг 4/7

Добавьте в пюре все ингредиенты, кроме растительного масла и уксуса. 

Шаг 5/7

Все хорошо перемешайте и поставьте на средний огонь. Доведите смесь до кипения и проварите в течение 15 минут после закипания.

Шаг 6/7

Добавьте растительное масло и уксус. Перемешайте, убавьте огонь до маленького и проварите еще 15 минут.

Шаг 7/7

Разлейте в стерилизованные банки и закатайте. Переверните и укутайте одеялом до полного остывания. После этого уберите в темное прохладное место.

А вот что можно приготовить из черной смородины:

Перетертая смородина с апельсином и лимоном
Фото: Depositphotos

Перетертая смородина с апельсином и лимоном

Перетертая смородина с апельсином и лимоном — это кисло-сладкая заготовка, которая имеет густую приятную консистенцию и цитрусовый аромат. Варить ее не нужно — смородина консервируется благодаря сахару.

Просмотреть
Варенье из черной смородины на сковороде
Фото: Depositphotos

Варенье из черной смородины на сковороде

Лето напоминает муравейник, когда все члены семьи собирают, консервируют или помогают консервировать, а затем есть. Настало время для варенья из черной смородины.

Просмотреть
Желе из черной смородины
Фото: Depositphotos

Рецепт простого желе из черной смородины

Черная смородина — невероятно полезная ягода, которую можно употреблять в свежем, консервированном, замороженном виде, в компотах, чаях, желе и вареньях. Готовится  это сладкое чудо очень легко и быстро. Вы не заметите, как закроете в банке на зиму кучу витаминов.

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Юлія Володимирівна

    Юлія Володимирівна

    год назад

    Будьласка відредагуйте рецепт, в інгредієнтах не вказані порічки

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно