- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.14 г
- белки
- 0.03 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Марокканцы славятся своим гостеприимством и по местному этикету хозяин предлагает чай любому посетителю, который может зайти к нему домой. Успокаивающий и освежающий, марокканский мятный зеленый чай легко приготовить в считанные минуты. Подавайте напиток в традиционных маленьких марокканских стаканах, чтобы получить незабываемые впечатления от чаепития.
Освежающие и сладкие мятные чаи достаточно популярны в Северной Африке, их еще называют чаем нана или алжирским чаем в зависимости от того, где вы находитесь. Хотя точно и неизвестно, когда именно чай был завезен в Марокко, вряд ли пройдет день, чтобы там не пили, не предлагали или не готовили этот согревающий, сладкий и успокаивающий напиток.
Во многих семьях чай подают более одного раза в день, а марокканское гостеприимство требует всегда предлагать мятный чай как зашедшим гостям, так и ожидающим.
Когда-то чай торжественно готовили на глазах у гостей. Эта традиция по-прежнему имеет место в некоторых официальных случаях. Но все чаще чай готовят на кухне и подают уже на стол.
Хотя марокканский чай с мятой обычно пьют без ничего, его можно сопровождать тарелкой кондитерских изделий и сладостей — с кокосовым печеньем.
Ингредиенты 4
Основные
В кастрюле доведите воду до кипения. Обдайте кипятком заварник, воду слейте.
Положите в заварочный чайник зеленый чай, затем залейте несколькими столовыми ложками кипятка. Дайте листьям немного впитаться, затем слейте эту воду.
Добавьте листья мяты и сахар и залейте чайник 2 стаканами кипятка. Дайте чаю настояться не менее 5 минут.
Аккуратно размешайте и подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии