Медики назвали 3 недооцененных суперфуда для крепкого здоровья

Обычно, когда нужно назвать недорогие, но полезные для нас суперпродукты, то упоминаются зеленые смузи или тосты из цельнозернового хлеба из авокадо. Медики говорят, что часто в самых непривлекательных продуктах кроется очень много пользы.

Печень трески

Печень трески является одним из самых питательных продуктов на планете, поскольку обеспечивает полную потребность в витаминах А, Е, D, В12, омега-3.

Приготовьте вкусный салат с овощами или нежную намазку с яйцами и сыром.

Стебли брокколи

Да, именно они. Обычно мы покупаем головку и используем соцветия, стебли изредка. Лишь один средний стебель обеспечивает суточную потребность в витамине С.

Из-за жесткой волокнистой поверхности стебель может показаться несъедобным, но это совсем не так. Очистите его от верхней пленки и используйте в приготовлении, как и соцветия.

Еще важно знать, как правильно готовить брокколи, чтобы она сохранила максимум полезного.

Козье молоко

Исследователи сравнивали питательную ценность коровьего и козьего молока и обнаружили, что второе питательнее.

В козьем больше инозитола, он может способствовать гормональному балансу, стабильности сахара в крови и психическому здоровью.

В одной чашке козьего молока содержится больше белка, чем в коровьем.

Недавно рассказывали о продуктах для молодости, которые нужно есть после 40 лет.