ua
ua
добавь рецепт
Сладкий творожный пирог на смальце
Фото: Depositphotos

Творожный пирог на смальце — простой десерт к чаю

Автор
Сладкий творожный пирог на смальце
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки

Песочное тесто и свежеприготовленный творог — основные ингредиенты этого творожного пирога на смальце с нежным вкусом и мягкой текстурой.

Этот рецепт гарантирует вкусный результат, а если вы переживаете, что на него повлияет специфический вкус смальца, то не стоит. А вот на консистенцию — да. Она станет более рассыпчатой.

Рецепты приготовления вкусных пирогов с творогом почти бесконечны. Если вы ищете пикантную версию, попробуйте пирог со шпинатно-творожной начинкой, а если сладкую, то советуем королевский творожный пирог.

Ингредиенты 11

Для основания

Для заливки

Шаг 1/5

Муку просейте в глубокую миску. Добавьте смалец, нарезанное масло, соль и перетрите пальцами смесь. Добавить воду комнатной температуры и замесите гладкое однородное тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 3 часа.

Шаг 2/5

Для приготовления творога в теплое молоко добавьте закваску и оставьте в теплом месте на 2 часа. Затем творожную массу откиньте на застеленный 2 слоями марли дуршлаг. Дайте стечь сыворотке, а творог в марле хорошо отожмите.

Шаг 3/5

Тесто выложите на посыпанную мукой поверхность, раскатайте тонкой круглой лепешкой. Выложите ее в форму и сформируйте бортики. Положите форму с тестом в холодильник.

Шаг 4/5

Яйца вбейте в миску, добавьте сахар, ванильный сахар и разотрите добела. Порциями добавляйте творог и сливки и хорошо перемешайте. Выложите творожную массу на основу из теста.

Шаг 5/5

В хорошо разогретую духовку поставьте форму и выпекайте при температуре 160°C 50-60 минут до золотистого цвета.

Не пропустите также наш рецепт творожного пирога с яблочным вареньем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно