Name: На здоровье: овсяно-морковный пирог
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца куриные 2 шт.; Греческий йогурт 2 ст. л.; Морковь 1 шт.; Хлопья овсяные 1 стаканчик; Мед 3 ст. л.; Масло кокосовое по вкусу; Масло сливочное 82% 1 ст. л.; Арахисовое масло по вкусу; Сода пищевая 0.5 ч. л.; Разрыхлитель 0.5 ч. л.; Корица молотая 0.5 ч. л.; Грецкие орехи 0.5 склянок; Сыр «Филадельфия» 125 г; Мед 1 ст. л.; Лимон, сок 2 ч. л.

На здоровье: овсяно-морковный пирог

Рецепт быстрого овсяно-морковного пирога.

Шаг 1/5

Предварительно извлеките йогурт и яйца из холодильника, они должны быть комнатной температуры.

Шаг 2/5

Морковь почистите и натрите на мелкой терке (1 чайную ложку отложите для украшения).

Шаг 3/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Все ингредиенты, кроме грецких орехов и ложки тертой моркови, смешайте миксером.

Шаг 4/5

Выложите на небольшой противень (18×24 см), застеленный бумагой для выпечки, выровняйте поверхность и посыпьте грецкими орехами (осторожно вдавите их в тесто). Поставьте в духовку и запекайте примерно 20-25 минут. Достаньте из духовки и остудите.

Шаг 5/5

Поливка (при желании): смешайте сыр примерно 1-2 минуты с добавлением меда и лимонного сока. Выложите на корж, украсьте тертой морковью. Приятного тебе аппетита!