top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Варенье из тыквы
Фото: Depositphotos

Тыквенное варенье — нежная универсальная заготовка

Автор
Варенье из тыквы
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
482
ккал
3 г
белки
0.39 г
жиры
123 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Осенью тыква всюду: закуски, первые блюда и сливочные гарниры идеально подходят для ее употребления. А что делать, если мы хотим приготовить что-нибудь сладкое? Ответ однозначен: тыквенное варенье!

Это универсальная и вкусная сладкая заготовка, сделанная из одного из самых любимых осенних ингредиентов. Тыква придает варенью одновременно сладкий и нежный вкус, который становится еще насыщеннее благодаря пряным нотам имбиря и корицы. Ну, а за бодрость отвечают цитрусовые — лимон и апельсин.

Густое тыквенное варенье так приятно намазывать на горячий хлеб или использовать как начинку для булочек, пирогов и круассанов. Кроме того, оно идеально подходит для сопровождения различных видов сыра, особенно выдержанных сыров и сыров с плесенью.

С вареньем всегда так — начал и трудно остановиться. Поэтому держите рецепты яблочного варенья и варенья из груш.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Тыкву помойте, очистите от корки и семян, нарежьте мякоть небольшими кубиками. Корень имбиря очистите и натрите на средней терке.

Шаг 2/5

Апельсины и лимон положите в кипяток на 2 минуты. Затем достаньте, обсушите, натрите цедру на мелкой терке, мякоть разделите на ломтики и нарежьте их кусочками. Косточки удалите.

Шаг 3/5

Положите все подготовленные ингредиенты в посуду для варки, добавьте сахар, перемешайте и варите 30 минут.

Шаг 4/5

Затем взбейте массу погружным блендером до однородности, добавьте корицу. Готовьте, помешивая, до загустения.

Шаг 5/5

Разложите готовое варенье в стерилизованные банки и закатайте прокипяченными крышками. Переверните и оставьте до полного остывания.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно